針對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑引起的食品安全問(wèn)題，北京華益精點(diǎn)生物技術(shù)有限公司為業(yè)界帶來(lái)了前沿的技術(shù)支持，和優(yōu)良的解決方案。為此，《食品安全導刊》記者采訪(fǎng)了北京華益精點(diǎn)生物技術(shù)有限公司產(chǎn)品經(jīng)理王小江。

　　近年來(lái)國內出現的食品安全事件中，多發(fā)問(wèn)題是違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，從三聚氰胺，到蘇丹紅，從漂白劑，到吊白塊，這種事件一旦被曝光，就會(huì )立即通過(guò)各種信息手段發(fā)酵，成為社會(huì )輿論關(guān)注和聲討的焦點(diǎn)。政府相關(guān)監管也在一次一次發(fā)起該問(wèn)題的打擊整頓行動(dòng)，監管過(guò)程中盡可能的使用各種有效手段，其中，該問(wèn)題的快檢技術(shù)成為了政府監管中的有力武器。為此，擁有醫學(xué)領(lǐng)域檢測先進(jìn)技術(shù)的華益精點(diǎn)生物，為食品業(yè)界帶來(lái)了針對該問(wèn)題的前沿技術(shù)及更新?lián)Q代產(chǎn)品。

　　為此，《食品安全導刊》記者采訪(fǎng)了北京華益精點(diǎn)生物技術(shù)有限公司產(chǎn)品經(jīng)理王小江。

　　產(chǎn)品差異化，技術(shù)獨創(chuàng )性

　　王小江向記者介紹說(shuō)，針對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問(wèn)題，華益精點(diǎn)研制開(kāi)發(fā)了EZ系列食品安全干式化學(xué)分析儀，該產(chǎn)品是華益精點(diǎn)頂尖團隊研究開(kāi)發(fā)，基于更高級別生物檢測技術(shù)平臺的獨創(chuàng )產(chǎn)品。它不僅摒棄了傳統檢測方式中的液體試劑和瓶瓶罐罐，取而代之的是更簡(jiǎn)單易用的干化學(xué)檢測試紙，產(chǎn)品的亮點(diǎn)與差異化優(yōu)勢在于：

　　一、操作更加簡(jiǎn)單，樣品處理比以前更省力，無(wú)需另外配制其他試劑，一步完成反應;

　　二、檢測更加快速，檢測結果只需5到15分鐘，并自帶打印機實(shí)時(shí)打印檢測結果;

　　三、檢測結果定量化，采用高靈敏顏色傳感器，實(shí)現更精確的顏色檢測;動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)檢測，結果準確可靠;

　　四、操作直觀(guān)化，內置圖文版操作教程，隨時(shí)查詢(xún)操作方法，簡(jiǎn)單易學(xué)無(wú)需培訓。

　　五、檢測數據網(wǎng)絡(luò )化，配合食品安全信息管理平臺進(jìn)行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長(cháng)短期動(dòng)態(tài)，達到食品安全問(wèn)題預估，預警，避免發(fā)生重大食品安全事件。

　　2015年，山東省濟南市多個(gè)區縣食藥局配備了華益食品安全干式分析儀，通過(guò)配備快檢設備,食藥局執法效率大大提高，因為設備操作簡(jiǎn)單速度快，原來(lái)一天的檢測任務(wù)現在半天就完成了，而且檢測后的數據匯總分析工作也全部在儀器上面就完成了，避免了手動(dòng)輸入電腦。食藥局工作人員介紹，“自從使用了華益食品安全干式化學(xué)分析儀，再也不為現場(chǎng)執法檢測發(fā)愁了，儀器自帶的操作教程一步步教我們現場(chǎng)使用，檢測結果還是圖文并茂顯示，合格不合格一眼就辨別的很清楚，這個(gè)儀器真是太實(shí)用了!”

　　第三代干式檢測技術(shù)

　　王小江對記者分析說(shuō)，針對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問(wèn)題的快檢技術(shù)經(jīng)歷了純濕法，半干式到純干式的發(fā)展道路。第一代純濕法檢測代表產(chǎn)品如傳統的、早期的檢測箱及多功能檢測儀;第二代半干式檢測技術(shù)代表產(chǎn)品如市面上常見(jiàn)的滲濾化學(xué)法干式分析儀，而我們華益精點(diǎn)獨創(chuàng )性的自主開(kāi)發(fā)了第三代快速檢測技術(shù)——純干式試紙分析技術(shù)。該技術(shù)將實(shí)驗所需的多種試劑集成到一張試紙上，實(shí)驗過(guò)程只需將樣品處理液滴加到試紙上，一步便可完成檢測操作。檢測儀器采用高靈敏顏色傳感器，對試紙顏色進(jìn)行精確判讀，通過(guò)顏色變化分析樣品中有害物質(zhì)濃度。

　　EZ系列食品安全干式化學(xué)分析儀屬于開(kāi)創(chuàng )新時(shí)代的檢測產(chǎn)品，儀器的創(chuàng )新亮點(diǎn)之一，在于以試紙替代試劑，檢測過(guò)程中不需外加試劑;儀器根據三原色原理，通過(guò)傳感器觀(guān)測色彩的變化，得出檢測結果。

　　務(wù)實(shí)創(chuàng )新、精益求精

　　華益精點(diǎn)以“恪守誠信，務(wù)實(shí)創(chuàng )新，精益求精，合作共贏(yíng)”為核心價(jià)值理念，致力于醫療及食品安全的即時(shí)檢測，自主開(kāi)發(fā)食品快速檢測、血糖檢測、醫療信息化及醫療裝備等四條產(chǎn)品線(xiàn)。公司于2012年獲得ISO13485醫療質(zhì)量管理體系和ISO9001全面質(zhì)量管理體系認證，并先后被評為中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)，國家高新技術(shù)企業(yè)。2012、2013年先后獲得北京市軟件認證企業(yè)和北京市專(zhuān)利試點(diǎn)單位資格。

　　華益重創(chuàng )新，其產(chǎn)品“干式化學(xué)分析儀”憑借其在設計理念、檢測技術(shù)的重大技術(shù)創(chuàng )新，在同類(lèi)產(chǎn)品的領(lǐng)先水平及良好的市場(chǎng)前景，喜獲“科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng )新基金”。該基金是經(jīng)國務(wù)院批準設立，用于支持科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng )新的政府專(zhuān)項基金。每年每省針對符合條件的企業(yè)可申報一批。2015年度北京市科技型中小企業(yè)促進(jìn)專(zhuān)項經(jīng)專(zhuān)家嚴格評審，全北京市僅有83家企業(yè)獲得了創(chuàng )新類(lèi)項目的立項支持，華益食品安全干式化學(xué)分析儀憑借獨創(chuàng )性?xún)?yōu)勢獲得食品安全領(lǐng)域唯一立項支持的項目。

　　華益重公益，2015年，在北京、吉林、山東、遼寧等地區先后開(kāi)展多次食品安全科普講座、食品安全進(jìn)社區等活動(dòng)。2015年3月，華益企業(yè)走近大連市西崗區365擁警社區食品安全檢測室，為廣大社區群眾免費進(jìn)行食品安全檢測，得到社區居民及食藥局領(lǐng)導的一致好評;2015年10月，華益企業(yè)與綠蘿公益組織攜手走近北京市陶然亭社區，為社區居民普及食品安全嘗試及食品危害辨識方法，讓百姓與食品安全快檢技術(shù)零距離接觸，提高了百姓對食品安全的信心。

　　華益重推廣，好產(chǎn)品需要推廣，才能幫助更多用戶(hù)檢測監管，更多維護食品安全。華益通過(guò)《食品安全導刊》、北京電視臺、黑龍江電視臺、山東電視臺等多種媒體平臺，積極宣傳推廣，客戶(hù)給予了比較高的好評，例如檢測工作中“實(shí)用性比較強”、“一學(xué)就會(huì )，不用集中培訓”等特點(diǎn)最為客戶(hù)認可。

　　食品安全關(guān)系國計民生，華益精點(diǎn)正在用自己多年積累起來(lái)的即時(shí)檢測技術(shù)、強大的信息化管理系統和我們“服務(wù)健康、產(chǎn)業(yè)報國”愿景使命，為中國的食品安全保駕護航。做國人食品安全的第一道守門(mén)人。