從重大食品安全突發(fā)事件應急演練到被國家食藥總局擬列為2016度國家級示范演練;從《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和攤販管理條例(草案)》提請省人大常委會(huì )議審議到具體規范落實(shí)備案管理責任追究;從國務(wù)院食品安全辦等17部門(mén)關(guān)于開(kāi)展2016年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知到省局及時(shí)安排部署本省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知及媒體通氣會(huì )。四川省食藥局及時(shí)落實(shí)國家食藥部門(mén)的通知要求，同時(shí)進(jìn)行了一系列的活動(dòng)，將食品安全宣傳周切實(shí)做到了實(shí)處。

　　食品安全突發(fā)事件演練獲總局好評

　　“某學(xué)校部分師生在就餐兩個(gè)多小時(shí)后陸續出現不同程度的惡心、嘔吐、隨后伴有腹痛和腹瀉等癥狀。情況發(fā)生后，學(xué)校立即安排教師安撫生病學(xué)生，并安排到校醫務(wù)室就醫。校醫在檢查病情后，立即將情況上報給學(xué)校。學(xué)校要求教師穩定學(xué)生情緒，隨后將患病學(xué)生149人送到當地醫院救治。根據需要，眉山市醫療機構陸續收治了23名患者，癥狀主要為惡心、嘔吐、隨后伴有腹痛和腹瀉等。成都、眉山兩地的突發(fā)食品安全事件，初步判定為A型金黃色球菌腸毒素引起的食物中毒，致病源暫定為張海食品廠(chǎng)生產(chǎn)的鹵制鴨。據患者反映，均有該鹵制鴨的就餐史。根據病員人數和涉及區域，四川省人民政府已啟動(dòng)重大食品安全突發(fā)事件(Ⅱ級)應急響應，成立應急指揮部，下設多個(gè)應急小組對事故進(jìn)行緊急處置。經(jīng)過(guò)緊急“治療”，“中毒”學(xué)生全部脫離危險。事故調查組對學(xué)校、供貨企業(yè)及相關(guān)責任人進(jìn)行了處罰和立案調查。”這是5月26日由國家食藥監總局、四川省人民政府、成都市人民政府、眉山市人民政府主辦的2016年四川省重大食品安全突發(fā)事件(Ⅱ級)應急處置演練的場(chǎng)景。

　　國家食藥監總局副局長(cháng)孫咸澤、省政府副省長(cháng)楊興平現場(chǎng)觀(guān)摩了應急演練，部分省市食藥監機構成員參加觀(guān)摩。同時(shí)，本次演練也是四川省食品藥品監管局成立以來(lái)第一次省本級直接參與響應的應急演練，更是近幾年來(lái)四川省組織的一次規模最大、有創(chuàng )新的食品安全實(shí)戰演練，得到了國務(wù)院食安辦、國家食品藥品監管總局和省政府的高度重視，國家食品藥品監管總局已將本次演練列為2016年度國家食品安全示范性演練。

　　多部門(mén)參與宣傳周活動(dòng)

　　省級各有關(guān)部門(mén)(單位)按照分工方案，從6月14日到27日，將輪流組織14個(gè)“廳局主題宣傳日”活動(dòng)。省質(zhì)監局印制發(fā)放食品安全宣傳小手冊，解讀食品相關(guān)產(chǎn)品與保障食品安全之間的關(guān)系;四川出入境檢驗檢疫局開(kāi)展“進(jìn)口食品安全社區行”和“食品安全口岸行”活動(dòng)，印發(fā)進(jìn)出口食品安全宣傳資料;省經(jīng)濟和信息化委舉辦食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設培訓班;成都鐵路局舉辦旅行食品宣傳活動(dòng)，舉辦旅行方便食品現場(chǎng)檢測咨詢(xún)活動(dòng);省公安廳公開(kāi)一批食品犯罪典型案例，集中開(kāi)展警示教育，震懾不法分子;省商務(wù)廳組織開(kāi)展肉菜、中藥材、酒類(lèi)追溯體系建設公益宣傳，鼓勵消費者采購可追溯產(chǎn)品;省工商局組織消費者代表深入部分食品企業(yè)，體驗食品產(chǎn)、銷(xiāo)過(guò)程，促進(jìn)食品企業(yè)依法履行保障食品安全第一責任，增強消費信心;省農業(yè)廳組織專(zhuān)家開(kāi)展農產(chǎn)品種養殖環(huán)節田間指導，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展農業(yè)標準化生產(chǎn)、農獸藥規范使用、生產(chǎn)記錄檔案、貯藏保鮮、包裝標識等方面的宣傳和指導;省衛生計生委舉辦“食源性疾病宣傳”活動(dòng)，推動(dòng)全省二級以上醫院開(kāi)展食源性疾病監測工作;四川保監局舉行“食責險—盡享美食，全程無(wú)憂(yōu)”系列宣傳活動(dòng)，鼓勵商業(yè)保險推動(dòng)食品安全工作;省糧食局開(kāi)展“糧食實(shí)驗室開(kāi)放日”活動(dòng)，向公眾介紹展示糧油食品質(zhì)量安全保障技術(shù)及科研成果;省教育廳舉辦“學(xué)校食堂開(kāi)放日”和“校園商家食安承諾”活動(dòng)，開(kāi)展農村學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施情況專(zhuān)項督導;省科協(xié)組織開(kāi)展食品安全進(jìn)校園、進(jìn)網(wǎng)絡(luò )、進(jìn)社區活動(dòng);省婦聯(lián)開(kāi)展兒童食品安全宣傳教育活動(dòng);省食品藥品監管局集中宣傳誠信守法食品企業(yè)，公布一批食品違法典型案例。

　　食品安全宣傳周 我們在行動(dòng)

　　按照國務(wù)院食安辦的統一部署，2016年四川省食藥局食品安全宣傳周期間，將開(kāi)展為期1個(gè)月的“食品安全網(wǎng)絡(luò )知識競賽”，公眾可以通過(guò)全國食品安全宣傳周專(zhuān)屬微信公眾號，省食藥監局、成都市食藥監局的官方微信公眾號等平臺參賽;在全省范圍內開(kāi)展食品安全青少年守護行動(dòng)，在校園開(kāi)展食品安全科普大講堂活動(dòng)，達到“動(dòng)員一個(gè)學(xué)生，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì )”的宣教效果;省食安辦組織有關(guān)部門(mén)、媒體、專(zhuān)業(yè)機構策劃創(chuàng )作食品安全科普作品，制作并展播一批微電影、微視頻、公益廣告、科普電視片;舉辦新聞媒體訓練營(yíng)，依托權威專(zhuān)家團隊授課，開(kāi)展食品風(fēng)險交流，引導媒體從業(yè)者科學(xué)理性認識食品安全問(wèn)題。