6月14日，以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在京舉行。作為行業(yè)的權威媒體—《食品安全導刊》也參加了本次會(huì )議。會(huì )上，農業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、國家食藥監總局發(fā)布了最新食品抽檢檢測信息；企業(yè)代表、媒體代表和公眾代表分別就各自領(lǐng)域發(fā)表主題演講。會(huì )議旨在推動(dòng)全社會(huì )共治、共享食品安全。
    食品安全離不開(kāi)政府和企業(yè)的努力，也離不開(kāi)媒體科學(xué)、嚴謹的傳播報道。但是，目前網(wǎng)絡(luò )上有關(guān)食品安全的謠言已經(jīng)占到各類(lèi)網(wǎng)絡(luò )謠言的45%，位居第一。對于不良的傳播環(huán)境，中國農業(yè)科學(xué)院質(zhì)標所政策信息研究室主任李祥洲在會(huì )議上指出，通過(guò)對食品安全問(wèn)題報道的輿論分析，發(fā)現其中將近一半是謠言、傳言。有些謠言屬于消費認知問(wèn)題，有些屬于企業(yè)之間，包括國外企業(yè)之間不正當競爭關(guān)系制造出來(lái)的。中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院教授羅云波在會(huì )議上指出，網(wǎng)絡(luò )謠言制造者利用公眾對現代食品工業(yè)知識了解不足，滋生出妖魔化食品工業(yè)、種植業(yè)和養殖業(yè)的信息，如將植物生長(cháng)調節劑與避孕藥、性早熟聯(lián)系起來(lái)，盲目放大農藥殘留的危害等。
    對食品安全問(wèn)題盲目地進(jìn)行頻繁炒作，很容易引起公眾恐慌，造成不良社會(huì )效應。對于媒體該如何做好食品安全宣傳報道，中國記協(xié)黨組副書(shū)記高善罡在會(huì )上向全國新聞輿論工作者發(fā)出倡議：要以強烈的社會(huì )責任感，積極參與食品安全社會(huì )共治，堅持正確的輿論導向，做食品安全工作的科學(xué)傳播者、真實(shí)記錄者、公平正義的守望者和社會(huì )進(jìn)步的推動(dòng)者。
    在食品安全謠言傳播問(wèn)題上，對于公眾而言，可以從政府、行業(yè)協(xié)會(huì )與社會(huì )第三方科學(xué)團體的網(wǎng)站上獲得權威可靠的信息，通過(guò)理性分析加強自身辨別能力。對于專(zhuān)家而言，在積極參與科學(xué)普及的同時(shí)，也要保持良好的職業(yè)操守和嚴謹的科學(xué)態(tài)度，切忌跨領(lǐng)域發(fā)表意見(jiàn)，凡事需要先做好調查研究，不輕率做結論。對于政府而言，需采用簡(jiǎn)潔、通俗的方式將法律法規、科學(xué)生產(chǎn)、科學(xué)消費知識普及到人民群眾中，同時(shí)加大風(fēng)險交流，提高群眾風(fēng)險認知能力。