2016年7月17日，在河南省人民會(huì )堂南隆重召開(kāi)河南省食品安全協(xié)會(huì )成立大會(huì )暨一屆一次會(huì )員大會(huì )，大會(huì )選舉產(chǎn)生了河南省食品安全協(xié)會(huì )第一屆理事會(huì )會(huì )長(cháng)、常務(wù)副會(huì )長(cháng)、副會(huì )長(cháng)、秘書(shū)長(cháng)。

　　據了解，此次河南省食品安全協(xié)會(huì )的成立是為了進(jìn)一步推動(dòng)河南省食品行業(yè)資源開(kāi)發(fā)及食品安全產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。依托河南全省豐富的食品資源作支撐，把資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。加深與政府、行業(yè)、企業(yè)之間的橋梁和紐帶交流合作。經(jīng)河南省多家專(zhuān)業(yè)從事食品安全及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，共同發(fā)起成立河南省食品安全協(xié)會(huì )。并經(jīng)河南省民政廳批準。

　　河南是農業(yè)和糧食大省、人口和消費大省、食品工業(yè)大省，從基本省情出發(fā)，連續3個(gè)五年計規劃將食品工業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育，積極促進(jìn)農業(yè)資源向食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉化。特別是“十一五”以來(lái)，河南省食品工業(yè)發(fā)展速度明顯加快，產(chǎn)業(yè)結構不斷優(yōu)化，并帶動(dòng)了相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)的持續性快速發(fā)展。目前，食品產(chǎn)業(yè)已成為河南省的第一支柱產(chǎn)業(yè)，食品產(chǎn)業(yè)大省的地位得到鞏固，被譽(yù)為“中國糧倉”、“國之廚房”。與此同時(shí)，河南省食品工業(yè)整體科技水平不斷提高，肉類(lèi)及肉制品、乳制品、方便面、速凍食品、食用植物油、飲料等行業(yè)的大中型企業(yè)的裝備水平達到世界先進(jìn)水平。小麥粉、速凍米面食品、方便面、餅干產(chǎn)量均居全國首位，冷凍飲品、啤酒、軟飲料居全國第二位，鮮冷藏肉、味精、白酒居全國第三位。2014年，全省規模以上食品工業(yè)銷(xiāo)售收入8459億元，居全國第二位。截止2014年，全省持證食品生產(chǎn)企業(yè)7923家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)264家、食品流通單位46.8萬(wàn)家、持證餐飲單位12萬(wàn)多家，保健食品生產(chǎn)企業(yè)108家、經(jīng)營(yíng)企業(yè)22萬(wàn)余家，化妝品生產(chǎn)企業(yè)83家、經(jīng)營(yíng)企業(yè)10萬(wàn)余家。

　　河南省擁有的中國品牌產(chǎn)品40%來(lái)自食品企業(yè)，知名品牌有雙匯、三全、思念、白象、華英等。

　　首先發(fā)起成立協(xié)會(huì )的成員和成員單位是河南省食品藥品監督管理局原巡視員王應峰、原副局長(cháng)郭玉嬋、原政策法規處處長(cháng)張建國、河南省食品藥品檢驗所、河南省食品藥品評價(jià)中心、河南省口岸食品檢驗檢測所、河南壹玖實(shí)業(yè)有限公司，同時(shí)授權河南省食品藥品監督管理局原巡視員王應峰同志為籌備組負責人。

　　河南省食品安全協(xié)會(huì )在遵守國家法律法規和相關(guān)政策的前提下，由與食品安全相關(guān)的檢驗檢測機構、科研院所、大專(zhuān)院校、企業(yè)以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員自愿組成的具有獨立法人資格的非營(yíng)利性省級專(zhuān)業(yè)社團組織。

　　食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛生問(wèn)題”。食品安全也是一門(mén)專(zhuān)門(mén)探討在食品加工、存儲、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央協(xié)會(huì )成立后，將重點(diǎn)圍繞以下幾個(gè)方向開(kāi)展工作：積極配合支持行業(yè)主管部門(mén)，在會(huì )員企業(yè)中，開(kāi)展相關(guān)政策及法規宣傳，引導企業(yè)健康良性發(fā)展;團結和組織河南省食品安全工作者，加強與國內外食品產(chǎn)業(yè)的交流與合作;通過(guò)組織會(huì )員單位引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和培訓學(xué)習，提高相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)，支持新技術(shù)和產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與推廣;通過(guò)切實(shí)有效對接措施，努力幫助會(huì )員企業(yè)和產(chǎn)品走出去，積極推進(jìn)河南省食品產(chǎn)業(yè)的振興和名牌戰略的實(shí)施，為我國乃至全球食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出貢獻;積極對接相關(guān)行業(yè)政策和優(yōu)勢服務(wù)資源，為會(huì )員企業(yè)提供服務(wù);構建會(huì )員企業(yè)之家，對企業(yè)提出的困難和問(wèn)題，積極尋求解決辦法;對有利于企業(yè)良性發(fā)展的項目工作，大力給予支持和配合。

　　協(xié)會(huì )是企業(yè)共有的服務(wù)平臺，圍繞有利于會(huì )員企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的成長(cháng)發(fā)展去進(jìn)行，河南省食品安全協(xié)會(huì )的成立將推進(jìn)河南安全食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并為之做出貢獻。