加強組織領(lǐng)導

　　全面推進(jìn)創(chuàng )建工作

　　自沂水縣被確定為創(chuàng )建省級食品安全先進(jìn)縣，縣委、縣政府高度重視，統一領(lǐng)導，專(zhuān)門(mén)部署，將該項工作作為縣里的重點(diǎn)工作來(lái)抓，列入縣“十三五”規劃，并成立了由縣委書(shū)記任組長(cháng)的創(chuàng )建工作領(lǐng)導小組。在沂水縣召開(kāi)的創(chuàng )建工作動(dòng)員會(huì )上，縣委書(shū)記到會(huì )并作了重要講話(huà)，要求高標準、嚴要求，認真組織開(kāi)展創(chuàng )建工作，切實(shí)提升全縣食品安全保障水平。分管副縣長(cháng)傳達了創(chuàng )建工作方案，部署了全縣創(chuàng )建省級食品安全先進(jìn)縣重點(diǎn)工作任務(wù)，并與各鄉鎮、部門(mén)簽訂了創(chuàng )建工作責任書(shū)。各鄉鎮(街道)也分別組織召開(kāi)了動(dòng)員會(huì )議，層層簽訂了創(chuàng )建工作責任書(shū)，使創(chuàng )建工作扎實(shí)有序地穩步推進(jìn)。

　　加大宣傳力度

　　營(yíng)造良好社會(huì )氛圍

　　創(chuàng )建工作開(kāi)展以來(lái)，各鄉鎮(街道)積極開(kāi)展多種形式的宣傳活動(dòng)，縣食安辦制定了《關(guān)于加強創(chuàng )建省級食品安全先進(jìn)縣宣傳工作的通知》，共在各鄉鎮懸掛宣傳條幅60余條，印制發(fā)放題為“‘同創(chuàng )省級食品安全先進(jìn)縣、共建幸福和諧新沂水’致廣大市民的一封信”2萬(wàn)余份，6個(gè)鄉鎮立足實(shí)際，打造了食品安全宣傳示范一條街，示范街內所有食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)全部做到衛生整潔、持證經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，通過(guò)在電視臺黃金時(shí)段滾動(dòng)播放“致全縣人民的一封信”和宣傳標語(yǔ)，以及在車(chē)站等人員密集區設立宣傳站，開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)等方式宣傳創(chuàng )建工作，營(yíng)造了“人人知曉、人人關(guān)心、人人參與”的良好氛圍。

　　落實(shí)食安三個(gè)責任

　　落實(shí)鄉鎮屬地管理責任?？h政府已連續3年制訂《沂水縣食品藥品安全工作考核方案》，并與各鄉鎮(街道)政府簽訂了《食品藥品安全責任書(shū)》，同安全生產(chǎn)、環(huán)保、綜治、計劃生育等列入重點(diǎn)工作一并考核，實(shí)行“一票否決”，年底對考核前6名的鄉鎮、部門(mén)在全縣工作會(huì )議上進(jìn)行表彰，并給予一定的經(jīng)濟獎勵。

　　落實(shí)部門(mén)監管責任。根據縣委、縣政府“零容忍”要求，為進(jìn)一步建立健全職責明晰、權責一致的食品藥品監管體系。結合縣域工作實(shí)際，制訂了食品藥品監督管理局事權劃分意見(jiàn)，科學(xué)劃分了監管及執法辦案事權和行政許可事權，將全縣所有食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位監管責任明確到具體科室(所)，確保監管責任落到實(shí)處，建立全覆蓋的監管網(wǎng)絡(luò )。

　　落實(shí)企業(yè)主體責任。沂水縣食藥監局結合實(shí)際通過(guò)不斷的摸索與探討，根據《食品安全法》等法律法規印制了《沂水縣食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任基本要求》和《沂水縣食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任基本要求》小冊子，發(fā)到各經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)，該冊子對食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)從日常管理、衛生制度落實(shí)等各個(gè)環(huán)節進(jìn)行了全面的規范與要求，在督促企業(yè)嚴格落實(shí)的基礎上，監管人員又進(jìn)行了跟進(jìn)督導檢查，切實(shí)將企業(yè)主體責任落到了實(shí)處。

　　部門(mén)聯(lián)動(dòng)促進(jìn)創(chuàng )建工作

　　縣食藥監局對縣城范圍內的“三小”場(chǎng)所(食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、小食品店)進(jìn)行了專(zhuān)項整治，對生產(chǎn)條件達不到要求的限期整改，拒不整改的堅決予以取締;組織開(kāi)展了學(xué)校及周邊食品安全、流通環(huán)節食品安全、農貿市場(chǎng)等各專(zhuān)項整治活動(dòng)，形成了強大的震懾力?？h畜牧局先后開(kāi)展了肉及肉制品專(zhuān)項整治、無(wú)公害農產(chǎn)品和地理標志農產(chǎn)品標志使用、假劣獸藥、病死畜禽無(wú)害化處理、生豬定點(diǎn)屠宰等專(zhuān)項整治，在全縣設立19個(gè)檢疫申報點(diǎn)，全面推行檢疫申報制度和電子出證制度，做到屠宰檢疫有宰必檢、有檢必嚴、操作規范、不出差錯;強化獸藥飼料等投入品監管，開(kāi)展綜合執法大檢查。

　　創(chuàng )新管理方式

　　提高監管效能

　　強化“三安”聯(lián)動(dòng)，加強行刑銜接。由食安辦起草制定了《食品安全“三安聯(lián)動(dòng)”監管工作機制的意見(jiàn)》，強化了部門(mén)間相互銜接與配合，提高了監管效能。同時(shí)建立了案件“雙移送”工作機制，將移交公安機關(guān)處理的案件同時(shí)移送檢察機關(guān)。

　　加快檢驗檢測中心機構建設。積極爭取國家政策及資金支持，按照檢驗檢測機構建設標準要求，投資800萬(wàn)元，建成面積3389平方米的標準化檢驗檢測中心，購進(jìn)了一批先進(jìn)的進(jìn)口檢驗設備，配齊了檢驗中心工作人員。積極推進(jìn)鄉鎮標準化監管所建設，今年以來(lái)，為積極推動(dòng)標準化監管所建設，采取鄉鎮黨委負責標準所建設，縣食藥監局給予補貼，年終鄉鎮考核給以加分的形式，建成7個(gè)鄉鎮標準化監管所，實(shí)現了鄉鎮食安辦、食藥監所合署辦公。