A類(lèi)可標識為“可直接接觸食品”

記者了解到，9月22日實(shí)施的《標準》對“食品用洗潔精”作出權威界定?！稑藴省穼珊褪称方佑|的A類(lèi)洗滌劑的原材料做了詳細規定。這樣一來(lái)，消費者在使用食品用洗潔精清洗水果和蔬菜時(shí)，即使留有一點(diǎn)殘留，哪怕一不小心吃進(jìn)去，也都沒(méi)危害。

新《標準》規定，根據產(chǎn)品用途不同將洗滌劑分為A、B兩類(lèi)，其中A類(lèi)產(chǎn)品為直接用于清洗食品的洗滌劑；B類(lèi)為用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、設備、容器和食品包裝材料的洗滌劑。通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，上述洗滌劑就是我們生活中最常用到的洗潔精。且包裝中應明確標注產(chǎn)品所屬類(lèi)別（A類(lèi)、B類(lèi)），A類(lèi)可標識為“可直接接觸食品”。

包裝更換正在過(guò)渡期

記者走訪(fǎng)了幾家超市，查看了雕牌、白貓、立白等幾種洗潔精，并未找到有A、B兩類(lèi)標識的洗潔精。不過(guò)看到“放心洗水果”、“無(wú)殘留”等字樣。

新《標準》已經(jīng)實(shí)施，超市為何難覓A、B兩類(lèi)標識呢？記者咨詢(xún)了一位超市門(mén)店的管理人員，他表示，現在很多洗潔精都是可以清洗水果的，消費者可以根據用途來(lái)選擇，至于A(yíng)、B兩類(lèi)標識問(wèn)題，他直言尚不了解。

記者根據包裝上的聯(lián)系電話(huà)，隨機了雕牌洗潔精上生產(chǎn)企業(yè)納愛(ài)斯的聯(lián)系電話(huà)，接聽(tīng)電話(huà)的是公司客服吳小姐，她告訴記者，公司生產(chǎn)的超能和雕牌洗潔精都符合國家規定的A類(lèi)標準，是可以直接接觸食品的。由于包裝盒都是提前生產(chǎn)的，使用新的包裝需要一個(gè)過(guò)渡期。9月22日新的《標準》頒布后，有些經(jīng)銷(xiāo)商認為這是一個(gè)賣(mài)點(diǎn)，因此會(huì )在現有的外包裝上加一個(gè)標貼，以此標明是A類(lèi)洗潔精。據她了解，目前廠(chǎng)方已經(jīng)開(kāi)始加貼，不過(guò)由于存在時(shí)間差和地區差，尚未全面實(shí)施。因此很多地方現在售賣(mài)的都未加貼。

專(zhuān)家解讀洗潔精的安全密碼

洗潔精作為日常生活中最常用的洗滌劑，其安全性一直以來(lái)存有爭議。因為其在日常使用中會(huì )直接接觸食品，其安全性、健康性一直以來(lái)都受到廣大消費者的關(guān)注。消費者該如何選購洗潔精呢？記者請寧波檢驗檢疫局專(zhuān)家為您解讀洗潔精的安全密碼。

首先，應選擇到正規經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購買(mǎi)。實(shí)際上，一些小作坊生產(chǎn)的餐具洗滌劑的質(zhì)量沒(méi)有保證，且易有細菌超標的現象，因此，在選購產(chǎn)品時(shí)，還是要去質(zhì)量有保證的商場(chǎng)、超市，選購口碑較好的品牌。

其次，要看商品的標簽和標識。洗滌劑的外包裝應標示有產(chǎn)品名稱(chēng)、商標名稱(chēng)或圖案、衛生許可證號、采用標準號、凈含量、主要有效成分、產(chǎn)品性能、使用方法及必要的注意事項、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或生產(chǎn)批號和限期使用日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家、地址。若標簽缺失或者重要的標示缺失，消費者在選購過(guò)程中就要多留一個(gè)心眼了。

再次，觀(guān)察產(chǎn)品的感官指標。要先觀(guān)察其乳劑的顏色，是否無(wú)色或微黃色，液體應均勻不分層，稠度適中，無(wú)懸浮物或沉淀，透明度高，并聞其香味。正規企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品大都帶有一定的香味（以水果香型為主），且無(wú)異味。假如液體渾濁或有沉淀，有分離層和怪異的氣味，說(shuō)明產(chǎn)品質(zhì)量不符合技術(shù)要求或出廠(chǎng)時(shí)間過(guò)長(cháng)，可能已變質(zhì)，不宜購買(mǎi)。

最后，要注意控制用量。最好按照使用說(shuō)明使用，有的產(chǎn)品標有使用量，遵照這個(gè)量正確使用方可安全。傳統餐具洗滌劑所含化學(xué)成分都是對人體低毒甚至無(wú)毒無(wú)害的，但是由于合成原因，難免產(chǎn)生少量中間體雜質(zhì)，由于成分復雜，可能含有有毒物質(zhì)。因此在使用中注意使用量要恰當，能夠將油漬清洗掉即可，沖洗時(shí)要沖刷干凈，盡量降低殘留。