1、農產(chǎn)品農藥殘留問(wèn)題的成因及現狀

　　農產(chǎn)品農藥殘留指的是農產(chǎn)品中含有過(guò)量危害人類(lèi)身體健康的有毒物質(zhì)，殘留量用mg/kg表示。農藥殘留問(wèn)題是農產(chǎn)品所必須面臨的問(wèn)題，農產(chǎn)品的過(guò)量殘留會(huì )對人身體產(chǎn)生巨大影響，甚至會(huì )破壞生態(tài)平衡。農業(yè)發(fā)展程度越高的國家，農產(chǎn)品的使用量越大，根據聯(lián)合國有關(guān)單位統計，發(fā)達國家的農藥使用量大約是發(fā)展中國家農藥使用量的1.5到2倍之間。

　　在生產(chǎn)過(guò)程中，農藥的使用率很低，大約在30%左右，剩余農校大部分進(jìn)入到土地或者殘留在農作物表面，對生態(tài)環(huán)境造成破壞，同時(shí)，農藥又是農產(chǎn)品生產(chǎn)中不可或缺的一部分，因此為了確保生產(chǎn)、生活的順利進(jìn)行，需要嚴格把控農藥使用量。

　　產(chǎn)生農產(chǎn)品過(guò)量的原因有很多，比如農民在生產(chǎn)過(guò)程中本著(zhù)只注重產(chǎn)量不注重環(huán)境的理念，使用高殘留、高濃度農藥進(jìn)行反復生產(chǎn)，比如施工機械過(guò)于落后等均會(huì )導致農藥殘留問(wèn)題，為了解決此類(lèi)問(wèn)題，需要各方全力配合，端正態(tài)度，積極開(kāi)展相關(guān)整治工作。

　　2、農藥殘留品種的判定及檢測標準

　　農藥殘留標準包括農藥殘留限量標準(即最大殘留限量)、農藥殘留檢測方法標準等，我國與其他一些國家一樣采用國際通用方式進(jìn)行風(fēng)險評估，目前我國根據《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763—2014)的要求進(jìn)行農藥檢測，該標準針對387中農藥的最大用量及殘余量進(jìn)行了規定。

　　3、農產(chǎn)品農藥殘留對策

　　3.1 加大監測、處罰力度 農產(chǎn)品用量監測機構需要不定期的對該地區農產(chǎn)品進(jìn)行檢測，抽查，檢測過(guò)程必須嚴格遵守相關(guān)規定，對于不合格的農產(chǎn)品進(jìn)行有效應對，加大對于農民以及管理人員的處罰力度，使農民形成不敢為的思想，確保農產(chǎn)品的安全、環(huán)保。

　　3.2 做好復檢工作 針對第一次檢測不合格的農產(chǎn)品，相關(guān)部門(mén)需要及時(shí)記錄存在的問(wèn)題，將該區域列入黑名單，并勒令該主管部門(mén)進(jìn)行監管，在以后工作中需對該地區產(chǎn)品進(jìn)行反復檢測。

　　3.3 加強農產(chǎn)品質(zhì)量宣傳工作 建議相關(guān)部門(mén)加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳，大力宣傳《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等法律法規、標準和條例，通過(guò)宣講使國民了解何種農藥是違規農藥，增強安全環(huán)保意識，進(jìn)而提升農產(chǎn)品安全質(zhì)量水平。

　　3.4 加強源頭管理，從根本上消除危害 相關(guān)執法部門(mén)必須認真、有效落實(shí)《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規定，積極、不定期的對農產(chǎn)品進(jìn)行檢測，在檢測過(guò)程中需要加強對種子、化肥的標準的檢測，從源頭上確保農產(chǎn)品安全、合格。

　　3.5 嚴格控制農藥用量、對癥下藥 根據國家相關(guān)法律法規，每種農藥都有各自的最大限度用量，農民在進(jìn)行農作物生產(chǎn)過(guò)程中，需要嚴格遵守相關(guān)規定，使用農藥的次數、數量不超過(guò)規定范圍，一旦超標，不僅對環(huán)境造成破壞，最重要的是危害人的身體健康。

　　農村需要認真學(xué)習農藥相關(guān)功能、特點(diǎn)，針對不同癥狀的農作物進(jìn)行對癥下藥，不隨意混合農藥。一旦農民根據個(gè)人意愿進(jìn)行混合，極易造成新的有毒物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅危害自身生命安全，而且也不利于環(huán)境保護。

　　3.6 嚴格控制收貨時(shí)間 農藥的使用具有一定的殘留有效期，在該時(shí)期內進(jìn)行收割會(huì )使農作物殘留大量有毒物質(zhì)，因此農民需要嚴格遵守相關(guān)規定，在有效期時(shí)間外進(jìn)行收割。

　　4、結論

　　農產(chǎn)品是一個(gè)國家立足的根本，嚴格把控農藥用量不僅有利于國家發(fā)展，而且有利于國民身體健康，雖然我國經(jīng)濟處于迅速發(fā)展階段，但是對于農藥的管理仍然處于初級階段，每個(gè)農民需要從自我做起，嚴格遵守相關(guān)制度，確保農作物安全、有效生產(chǎn)。

　　劉恒 邢華 開(kāi)原市農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監測站