洛陽(yáng)市食藥監局西工分局春節期間嚴監管應急演練保食安

2018-01-26 16:12:38 來(lái)源：食品安全導刊

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　　洛陽(yáng)市食藥監局西工分局

　　春節期間嚴監管應急演練保食安

　　馬巧艷本刊記者柴占陽(yáng)

　　守住了剛剛過(guò)去的2017年中不發(fā)生區域性、系統性食品安全風(fēng)險的洛陽(yáng)市食藥監局西工分局，在新年的2018年食品安全保障工作中又有新舉措，新行動(dòng)。

　　2018年1月23日上午，河南洛陽(yáng)市食藥監局西工分局為持續保障食品安全事故應急處置的需要，加強食品生產(chǎn)企業(yè)、食藥監管部門(mén)之間的協(xié)同配合，提高應對突發(fā)食品安全事故時(shí)的組織指揮、快速響應及處置能力，在洛陽(yáng)正大食品有限公司舉辦食品安全突發(fā)事件應急演練。西工區轄區近20家生產(chǎn)企業(yè)食品安全負責人現場(chǎng)觀(guān)摩、學(xué)習。

　　洛陽(yáng)到市人民政府食安辦副主任、市食藥局副局長(cháng)曲松濤，西工區人民政府副區長(cháng)朱丹等領(lǐng)導現場(chǎng)觀(guān)摩。

　　本刊記者了解到，洛陽(yáng)正大食品有限公司是正大集團于2012年在河南省洛陽(yáng)市投資的現代化大型食品加工企業(yè)。公司位于河南洛陽(yáng)工業(yè)園區秦嶺西路18號，占地285畝，總投資10億元。公司集生豬屠宰分割、肉食品精深加工（西式低溫灌腸、調理制品、中式醬鹵、腌臘制品等）、副產(chǎn)品綜合利用、冷鏈物流、連鎖專(zhuān)賣(mài)及科研開(kāi)發(fā)為一體，可年屠宰生豬150萬(wàn)頭，年加工調理產(chǎn)品3萬(wàn)噸，年生產(chǎn)熟肉制品10萬(wàn)噸。其中，該公司生產(chǎn)的食品產(chǎn)品在本地市場(chǎng)占有量高達五分之一。

　　本刊記者在現場(chǎng)看到，本次食品安全突發(fā)事件應急演練采用桌面推演的形式，模擬某公司發(fā)往河南各大型超市的五香豬蹄產(chǎn)品發(fā)生批量漲袋事件，共分為初始應對、全面應對、事件維穩、應急終止4個(gè)階段實(shí)施。從公司銷(xiāo)管中心接到投訴，逐級上報，并報告洛陽(yáng)工業(yè)園區管委會(huì )、西工區食安辦、西工區食藥監局等部門(mén)，同時(shí)公司食品安全應急小組立即啟動(dòng)預案，將問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)入應急處理程序。整個(gè)演練過(guò)程中，所有參演部門(mén)和人員在突發(fā)事件面前，反應靈敏、組織到位、執法規范、措施有力、處置有效。

　　此次桌面推演達到了預期的目的，不僅理順了我區食品安全事件應急處置流程，大大提高了各級、各部門(mén)的應急處置能力，為有效預防和應對食品安全突發(fā)事件的發(fā)生做了一個(gè)榜樣，引出了一條路，也為下一步各部門(mén)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展食品安全監管工作打下了良好的基礎。

　　推演結束后，洛陽(yáng)市食藥監局應急科科長(cháng)丁巧君同志表示推演很成功，收獲很大，有助于各單位了解流程做好銜接，希望大家共同努力，確保食品生產(chǎn)安全。

　　洛陽(yáng)市西工區人民政府副區長(cháng)朱丹，對此次推演做了總結，表示各部門(mén)間要緊密配合，全方位構筑應對突發(fā)事件屏障。強調“安全合格的食品是靠生產(chǎn)出來(lái)的，不是靠監管出來(lái)的”，做好食品安全工作，企業(yè)是第一責任人，食品生產(chǎn)企業(yè)要充分發(fā)揮引領(lǐng)示范作用，在遵守法規上帶好頭，在質(zhì)量安全上高標準，在加強管理上提水平，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上做貢獻，為轄區食品安全做好源頭保障。

　　洛陽(yáng)市食藥監局西工分局局長(cháng)何擁軍告訴本刊記者，西工是洛陽(yáng)市的主城區，受關(guān)注程度高，甚至是洛陽(yáng)市的窗口和形象。因而在食藥監管工作中，一定要努力執行好做到位，同時(shí)還要未雨綢繆，今天的應急演練就是為一旦出現的特殊情況作的應對預案。春節臨近，在今后的工作中，堅決按照洛陽(yáng)到市食藥監局的工作布署和安排，在西工區委、區人民政府的支持下，努力為轄區人民群眾飲食用藥安全守好門(mén)、把好關(guān)，讓人民群眾歡度一個(gè)放心、安全、祥和的新春佳節！