3月15日是國際消費者權益日。在商品經(jīng)濟、信息科技日益發(fā)達的今天，超市里各項產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，各種渠道的廣告宣傳密集轟炸，讓消費者在各種信息的裹挾下越發(fā)迷茫，知情權受到影響。
  作為中國糧油行業(yè)領(lǐng)導者，中糧福臨門(mén)以實(shí)際行動(dòng)破解消費者權益保護當中存在的痛點(diǎn)。經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，福臨門(mén)首次推出了配方比例和營(yíng)養成分雙公開(kāi)的營(yíng)養家食用調和油，給調和油市場(chǎng)注入了“有數消費”的新理念，帶動(dòng)整個(gè)食用油行業(yè)向著(zhù)正規化、透明化的方向發(fā)展，開(kāi)啟了食用調和油的新時(shí)代。
  “3.15”當天，在鄭州世紀聯(lián)華超市，福臨門(mén)正式啟動(dòng)“營(yíng)養新時(shí)代，健康大換油”的全國活動(dòng)。據介紹，這次活動(dòng)倡導全新健康用油理念，將覆蓋全國一百多個(gè)城市、近萬(wàn)個(gè)家庭。在消費者對于營(yíng)養健康和知情權日益重視的今天，福臨門(mén)營(yíng)養家的這次“大換油”活動(dòng)，受到了消費者的歡迎。

百城換油 “有數”入人心
  日前，《舌尖3》的熱播和討論，折射出了國人對“吃”的重視程度。而在中國人的飲食習慣中，食用油的地位舉足輕重。在營(yíng)養健康日益受到關(guān)注的今天，調和油受到很多消費者的青睞。據了解，調和油不僅脂肪酸組成的平衡性要好于單一植物油，而且含有更豐富多樣的微量營(yíng)養成分，讓風(fēng)味和營(yíng)養得到兼具。
  然而，記者了解到，目前國內對于調和油的國家標準尚待完善。趨于對商業(yè)利益的過(guò)分追求，調和油市場(chǎng)存在著(zhù)以次充好、混淆概念的不良現象，損害了消費者的利益。不少消費者表示，在調和油的選擇過(guò)程中，對其中原料的配方比例無(wú)從知曉，也不知道各種營(yíng)養成分究竟還有多少，很難做到明明白白消費。
  針對這一現象，2017年底，中糧福臨門(mén)推出了全新的營(yíng)養家食用調和油產(chǎn)品，在國內首次進(jìn)行了食用油配方比例與營(yíng)養成分雙公開(kāi)，切實(shí)保障消費者知情權，幫助消費者們逐步建立起“買(mǎi)調和，看配方”的理性消費習慣。這一舉措，得到了業(yè)內專(zhuān)家和消費者的一致好評。中國糧油學(xué)會(huì )首席專(zhuān)家、油脂分會(huì )會(huì )長(cháng)王瑞元表示，行業(yè)中鮮有企業(yè)敢于真正亮出自身調和油產(chǎn)品的配方，公布配方是企業(yè)的一次試水，也是油脂行業(yè)革命性的一步，希望有更多調和油生產(chǎn)企業(yè)加入公開(kāi)配方陣營(yíng)中來(lái)，從而帶動(dòng)整個(gè)食用油行業(yè)向著(zhù)正規化的方向發(fā)展，建立調和油市場(chǎng)的健康新秩序。

  記者在活動(dòng)現場(chǎng)了解到，在此次大換油活動(dòng)中，消費者憑借任意品牌食用油空油桶，即可抵現換購福臨門(mén)營(yíng)養家食用調和油。消費者李女士表示：“營(yíng)養家調和油標簽上清晰寫(xiě)明配方，加上央企大品牌的背書(shū)，我們消費得更明白，心里更有數，也對油的質(zhì)量更加放心。”
  福臨門(mén)活動(dòng)負責人告訴記者，“營(yíng)養新時(shí)代，健康大換油”活動(dòng)，旨在呼吁注重消費者知情權，養成“買(mǎi)調和看配方”的好習慣，真正做到心中有數。值此消費者權益日之際啟動(dòng)，一方面是企業(yè)對產(chǎn)品品質(zhì)有信心，另一方面，也希望用大換油的實(shí)惠活動(dòng)來(lái)回饋消費者的認可和信賴(lài)。

消費升級 “營(yíng)養環(huán)”受青睞
  根據調研機構CTR的報告顯示，中國消費者的消費需求加速升級，在飲食方面，更愿意為品質(zhì)安全、營(yíng)養科學(xué)的食品買(mǎi)單。這在食用油品類(lèi)中的體現更加明顯，健康與營(yíng)養已成為消費者選購食用油的新基準。
  最新版《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量》(DRIs)提出了多元營(yíng)養的概念，強調人體需要合理攝入亞麻酸和亞油酸。據王瑞元介紹，食用油中的脂肪酸含量與比例是影響人體健康的關(guān)鍵因素，其中，α-亞麻酸和亞油酸兩種必需脂肪酸只能依靠外界攝取補充。營(yíng)養家調和油所含營(yíng)養成分多樣、比例均衡，符合最新DRIs指導原則，解決了脂肪酸組成和產(chǎn)品配方相協(xié)調的歷史難題。通過(guò)科學(xué)論證，營(yíng)養家創(chuàng )新提出“營(yíng)養環(huán)”配方工藝，在提供人體宏量營(yíng)養素的同時(shí)，實(shí)現亞麻酸與亞油酸的合理搭配，顯著(zhù)提升基料中維生素E，植物甾醇、谷維素、角鯊烯等植物化合物的保留率。
  記者在產(chǎn)品上看到，營(yíng)養家調和油在產(chǎn)品標簽正面清晰印制了營(yíng)養環(huán)，營(yíng)養環(huán)上標注了含有37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油、5%亞麻籽油，既滿(mǎn)足了消費者對 “多樣、均衡、全面、豐富”的營(yíng)養需求，又符合國人飲食風(fēng)味，讓消費者享受到營(yíng)養健康的同時(shí)，更能明明白白消費。
  鄭州作為福臨門(mén)營(yíng)養家“營(yíng)養新時(shí)代，健康大換油”活動(dòng)的首站，受到了當地消費者的熱烈歡迎。據中糧福臨門(mén)相關(guān)負責人介紹，換油活動(dòng)將陸續在北京、廣州、深圳、武漢、蘇州等全國百余座城市開(kāi)展。福臨門(mén)將通過(guò)實(shí)際行動(dòng)，倡導“有數消費”的理念，從而推動(dòng)食用油行業(yè)的健康發(fā)展。