4月9~10日，由中國檢驗檢疫學(xué)會(huì )、太平洋國際展覽（北京）有限公司聯(lián)合主辦的第十一屆中國國際食品安全技術(shù)論壇（CBIFS 2018）在青島召開(kāi)。本屆論壇吸引了來(lái)自政府監管部門(mén)、檢測機構、科研院所、食品企業(yè)等單位的領(lǐng)導、專(zhuān)家、技術(shù)人員等1200多人參加，參展企業(yè)達110余家；會(huì )議內容圍繞食品安全、食源性微生物、農獸藥殘留、食品理化分析、真菌毒素等社會(huì )熱點(diǎn)議題展開(kāi)，其中技術(shù)講座100余個(gè)，各項專(zhuān)題論壇14個(gè)，涵蓋快速檢測、分析方法、食源性微生物、農獸藥殘留、真菌毒素、實(shí)驗室建設、乳制品、標準法規等熱點(diǎn)議題，多角度、全覆蓋、立體化的探討了食品安全現代科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展應用。
    中國國際食品安全技術(shù)論壇為食品安全檢測行業(yè)的從業(yè)人員提供了交流學(xué)習的機會(huì )，本刊記者也到達展會(huì )現場(chǎng)并進(jìn)行了報道，詳細內容見(jiàn)本期“CBIFS 2018”專(zhuān)題。