《中國食品安全體系建設發(fā)展報告》正在籌備

2018-06-15 16:03:08 來(lái)源：

   食品安全是民生工程、民心工程，食品安全體系建設是系統工程，涉及政府部門(mén)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費者等各方，貫穿整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈之中，是保障食品安全的重要組成部分，共享共治食品安全是促進(jìn)加快完善食品安全體系建設的必然要求，因此，中國食品安全萬(wàn)里行組委會(huì )聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )行業(yè)信息化辦公室專(zhuān)門(mén)組織邀請相關(guān)行業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者共同執筆編撰《中國食品安全體系建設發(fā)展報告》正在籌備中，《報告》的三大主要部分組成。
第一部分  政策法規 行業(yè)標準 發(fā)展規劃及發(fā)展趨勢   
   將系統歸納整理國家及相關(guān)部門(mén)出臺的與食品安全相關(guān)的政策法規、行業(yè)標準、統計數據等，同時(shí)邀請相關(guān)領(lǐng)導專(zhuān)家學(xué)者多角度全方位的解讀各食品行業(yè)發(fā)展規劃和發(fā)展趨勢，對行業(yè)發(fā)展深度分析預測，研究食品安全體系建設中存在的主要矛盾和問(wèn)題，并提出具有參考價(jià)值的建設性意見(jiàn)和建議。讓各受閱讀者可以通過(guò)《報告》較為全面清晰的獲得與食品安全發(fā)展相關(guān)的權威內容、掌握食品行業(yè)整體形勢，制定適合的中長(cháng)期發(fā)展戰略，降低投資風(fēng)險。
第二部分  示范城市和示范企業(yè)  
   將通過(guò)考察篩選，邀請部分食品安全示范縣、市，食品安全示范企業(yè)的領(lǐng)導專(zhuān)家執筆，撰寫(xiě)在食品安全體系建設方面取得的成就和寶貴經(jīng)驗、先進(jìn)技術(shù)的應用與先進(jìn)管理方法，樹(shù)立食品安全體系建設標桿；分享傳播食品安全體系建設成果是一種社會(huì )責任，能讓更多的縣、市、企業(yè)學(xué)習汲取寶貴經(jīng)驗，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展；它還是實(shí)現健康中國的國家戰略、創(chuàng )建共享共治食品安全格局的有效途徑。
第三部分：先進(jìn)科學(xué)技術(shù)應用     
   保障食品安全離不開(kāi)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)的支撐，要構建全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全體系，不但要完善產(chǎn)品全程追溯、信息化管理建設、檢測檢驗設備技術(shù)，還要對工廠(chǎng)建設環(huán)境、實(shí)驗室建設、生產(chǎn)加工裝備技術(shù)、包裝技術(shù)與材料、冷鏈物流等各個(gè)環(huán)節進(jìn)行升級改造，無(wú)論哪一個(gè)環(huán)節都會(huì )對食品質(zhì)量安全產(chǎn)生直接影響，所以我們將邀請相關(guān)技術(shù)專(zhuān)家以保障食品安全為中心軸線(xiàn)，篩選整理食品全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)主要環(huán)節的優(yōu)秀解決方案，引導企業(yè)通過(guò)提高先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的應用，提升保障食品安全的硬件能力，降低企業(yè)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
 《中國食品安全體系建設發(fā)展報告》將會(huì )是食品領(lǐng)域從業(yè)者在行業(yè)交流、決策參考的良師益友。 “安全共享機遇 創(chuàng )新構建未來(lái)”，希望我們大家共享共治食品安全，在此，誠摯的邀請食品界各位同仁加入《報告》編撰給予我們支持鼓勵和幫助，分享交流，以食品安全打造一張最最耀眼的城市名片、企業(yè)名片。
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