心中有責勇?lián)?守護食安監管忙

一一許昌市建安區食藥監局集中開(kāi)展經(jīng)營(yíng)環(huán)節豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項檢查

王春艷 本刊記者 柴占陽(yáng)

堅決守住公共安全底線(xiàn)，堅決維護最廣大人民利益。是黨中央、國務(wù)院對食品藥品監管部門(mén)寄于的厚望。

正在同域創(chuàng )建國家食品安全示范城市的河南省許昌市的建安區食藥監局為加強經(jīng)營(yíng)環(huán)節豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實(shí)保障消費者身體健康和生命安全，8月17日上午迅速部署，所轄的15個(gè)基層食藥監管所立即行動(dòng)，在全區范圍內開(kāi)展豬肉排查整治專(zhuān)項活動(dòng)。

據介紹，本次專(zhuān)項檢查重點(diǎn)檢查生鮮豬肉的購進(jìn)渠道、來(lái)源是否清楚，是否經(jīng)檢驗檢疫、有 “兩章兩證”(指取得動(dòng)物衛生監督機構的《檢疫合格證明》并加蓋合格驗訖印章和取得定點(diǎn)屠宰企業(yè)出具的《肉品品質(zhì)檢驗合格證》并加蓋合格驗訖印章)，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗的主體責任。

結合排查整治的要求情況，許昌市建安區食藥監局要求監管人員要從對人民群眾身體健康高度負責的角度出發(fā)，按照本轄區疫情防控統一部署要求，配合畜牧等部門(mén)，加大豬肉市場(chǎng)排查和處置工作力度，嚴防染疫豬肉等生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。要加強對集中交易市場(chǎng)、商超等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以及餐飲服務(wù)等使用環(huán)節的監督檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗記錄制度，從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(廠(chǎng))采購豬肉等生豬產(chǎn)品，嚴禁采購、經(jīng)營(yíng)、使用無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。

本刊記者從許昌市建安區食藥監局得知，截至目前盡管沒(méi)有發(fā)現來(lái)源不明肉制品，但建安全區經(jīng)營(yíng)環(huán)節豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項檢查工作仍在進(jìn)行中。此外，該區食藥監局提醒廣大群眾，一旦發(fā)現未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉，請立即撥打12331投訴舉報。

本刊記者注意到，8月16日下午，一則河南省鄭州市人民政府關(guān)于封鎖非洲豬瘟疫區的命令在網(wǎng)上流傳，稱(chēng)鄭州雙匯屠宰廠(chǎng)從黑龍江運到的生豬確認感染非洲豬瘟，決定對廠(chǎng)區劃定疫點(diǎn)并實(shí)施封鎖6周。

疫情發(fā)生后，國家農業(yè)農村部立即派出督導組分赴河南、黑龍江等地。河南省已按照要求，啟動(dòng)應急響應機制，采取封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動(dòng)物和產(chǎn)品運入或流出封鎖區。黑龍江省已開(kāi)展排查和流行病學(xué)調查工作。目前，該起疫情已得到有效控制。