(食安觀(guān)察訊 深圳)3月1日上午9時(shí)許，深圳國際會(huì )展中心寶安新館，如潮水般涌來(lái)了數不勝數的來(lái)自世界各地的食品人。第22屆全球高端食品展覽會(huì )(全食展)，正式拉開(kāi)了帷幕!

深圳第22屆春季全食展，作為2024開(kāi)年第一場(chǎng)特大型食品業(yè)綜合性展覽會(huì )，吸引了來(lái)自美國、阿聯(lián)酋、德國、瑞典、希臘、馬來(lái)西亞、土耳其、阿富汗、墨西哥、俄羅斯、澳大利亞、伊朗、泰國、越南、韓國以及中國大陸和中國港澳臺地區等30多個(gè)國家和地區的近2200家參展商匯聚于此，聯(lián)合發(fā)布了近兩萬(wàn)款2024春季年度新品。展品涵蓋休閑食品、乳品飲料、冰淇淋、餐飲食材和預制菜等多個(gè)食品行業(yè)細分領(lǐng)域。

第22屆全球高端食品展覽會(huì )，由中國副食流通協(xié)會(huì )支持，北京龍品錫展覽有限公司主辦，深圳龍品錫展覽有限公司承辦，全食在線(xiàn)、中國糖果、中國冰淇淋、飲品營(yíng)銷(xiāo)、零食快報、食品資本等合辦。

深圳第22屆春季全食展期間，將同期舉辦第16屆中國冰淇淋冷食展覽會(huì )、第3屆中國飲品產(chǎn)業(yè)展覽會(huì )、首屆亞洲國際餐飲展覽會(huì )(亞餐會(huì ))，以及全國食品機械與包裝展覽會(huì )(Profood)等主題展會(huì )。這是一場(chǎng)涵蓋食品行業(yè)多個(gè)細分領(lǐng)域海量新產(chǎn)品集中發(fā)布，與來(lái)自現代商超、連鎖超市、便利店、量販零食、大流通、電商、社區團購、餐飲渠道、特通渠道和代工訂制等全渠道采購商，進(jìn)行務(wù)實(shí)高效的面對面對接的新春首場(chǎng)行業(yè)盛會(huì )。

截至3月1日17時(shí)許，本屆全食展，首日現場(chǎng)前來(lái)參觀(guān)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家和專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，高達89762人次，可謂是人聲鼎沸、萬(wàn)人空巷。本屆全食展的成功開(kāi)幕，為未來(lái)一年食品行業(yè)的良性有序發(fā)展提供了新的方向，為2024甲辰龍年的食品行業(yè)的騰飛提供了更強勁的動(dòng)力與信心。眾多與會(huì )經(jīng)銷(xiāo)商表示，今年的春季全食展規模之大、品類(lèi)之全、新品之多，是出乎意料的!

大牌云集，兩萬(wàn)款年度新品重磅亮相

隨著(zhù)食品消費進(jìn)一步升級和分級，越來(lái)越多消費者對于食品消費的需求日益具向化和多元化。其中，健康性仍是首位因素，無(wú)論是零食飲料，還是冰淇淋、預制菜等等企業(yè)，都紛紛推出了健康化訴求的年度創(chuàng )新產(chǎn)品，受到了參會(huì )代表的廣泛好評。此外，場(chǎng)景化消費、情緒價(jià)值消費，以及國潮消費等消費需求的進(jìn)一步轉變，開(kāi)始倒逼具體的食品企業(yè)重新定位自己的企業(yè)和產(chǎn)品。

值得關(guān)注的是，本屆全食展期間，不僅有泡吧、雙錢(qián)、葡口、狗牙兒、匯多滋、金大州、豐島、糖田米田、名沙、明遠、白小樂(lè )、金語(yǔ)、回頭客、維巧、雅客、貝氏、怡寶、鴨了么、金多多、西麥、福蘭農莊、讓茶、海億等食品飲料品牌以精美的特裝展位隆重亮相;更有木倫河、德氏、茅臺、五羊、青島啤酒等實(shí)力冰淇淋品牌創(chuàng )新出擊，閃亮登場(chǎng);海底撈、朱老大、袁記云餃、大娘水餃、金榮泰、上官弘祿等具有行業(yè)影響力的餐飲食材品牌，更是攜手全食展暨中冰展放出年度“大招”;此外，松川、金派克、維爾斯、海容冷柜等食品供應鏈品牌，也將最新的設備與技術(shù)悉數展示。一場(chǎng)新老品牌的同場(chǎng)競技，一次兩萬(wàn)款年度新品的集中精彩展示，在全食展的舞臺上盡顯光芒。

在本屆全食展現場(chǎng)亮相的兩萬(wàn)款年度新品，不僅承載了不同品牌企業(yè)的年度創(chuàng )新力作，更是將整個(gè)食品行業(yè)的年度趨勢成功匯聚，為整個(gè)食品行業(yè)的良性發(fā)展奠定了基礎。

對此，著(zhù)名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、全食展總經(jīng)理王海寧表示，2024深圳第22屆春季全食展，第三次落戶(hù)中國改革開(kāi)放標桿城市“深圳”，旨在為了構建一個(gè)更加方便國內外食品企業(yè)以及專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家溝通的專(zhuān)業(yè)展會(huì )平臺。這不僅是一次廠(chǎng)商面對面交流交易的絕佳機會(huì )，更是將國內外優(yōu)質(zhì)品牌、產(chǎn)品“引進(jìn)來(lái)、走出去”的商機所在，同時(shí)也是加速整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)升級步伐的關(guān)鍵環(huán)節。

在首日開(kāi)展現場(chǎng)，就有來(lái)自福建的樂(lè )谷食品有限公司董事長(cháng)陳霆春向記者表示，我已經(jīng)為我們的渠道選了二十多款新品，今天剛建立合作的品牌也達到了15個(gè)，可以說(shuō)是首戰告捷，滿(mǎn)載而歸了!其實(shí)，對于今天與會(huì )的數萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家來(lái)說(shuō)，這也只是冰山一角，因為為期三天的展會(huì )才剛剛開(kāi)始。

首日八場(chǎng)活動(dòng)齊綻放，精彩紛呈引圍觀(guān)

值得關(guān)注的是，本次全食展期間開(kāi)展首日就迎來(lái)了八場(chǎng)主題活動(dòng)，超百位行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家出席并發(fā)布主題演講，吸引了來(lái)自全國各地食品人的目光，受到了各方的關(guān)注。

包括金多多-2024春季中國高端食品飲料營(yíng)銷(xiāo)論壇暨中國零食連鎖店50強論壇、全國食品“金銷(xiāo)商大獎”頒獎禮、第六屆中國飲品營(yíng)銷(xiāo)大會(huì )、“陜菜南下，粵菜北上”——陜粵預制菜粵港澳大灣區交流會(huì )、冰淇淋之家——中國冷飲家批店創(chuàng )新研討會(huì )、團爆2024新渠道開(kāi)年選品對接大會(huì )、中國傳統食品與藥膳發(fā)展趨勢——雙錢(qián)龜苓膏招商活動(dòng)、全食展高端社交晚宴等精彩活動(dòng)。

隨著(zhù)經(jīng)濟復蘇，以及消費力與日俱增的影響，作為國民經(jīng)濟重中之重的食品行業(yè)各大企業(yè)也攢足了勁兒，準備在2024年大干一場(chǎng)!但這發(fā)力的方向，以及未來(lái)一年的市場(chǎng)趨勢究竟何去何從呢?關(guān)于市場(chǎng)的消費洞察與機遇挑戰還將呈現出什么樣的特征呢?這一個(gè)個(gè)備受行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，都將會(huì )在本次展會(huì )的各大配套論壇活動(dòng)中得到解答。正是這個(gè)原因，開(kāi)展首日的八場(chǎng)配套活動(dòng)均迎來(lái)了座無(wú)虛席，甚至“站無(wú)虛席”的爆棚場(chǎng)景。一場(chǎng)場(chǎng)精彩的論壇、一次次商機的解讀，一聲聲熱烈的掌聲，無(wú)疑也進(jìn)一步提振了整個(gè)行業(yè)的信心!

其中，備受行業(yè)關(guān)注的全食展主論壇——2024春季中國高端食品飲料營(yíng)銷(xiāo)論壇暨中國零食連鎖店50強論壇，近年來(lái)被業(yè)界譽(yù)為“食品行業(yè)風(fēng)向標”，贏(yíng)得了廣大食品企業(yè)和專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商買(mǎi)家的一致好評。

對此，中國副食流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)何繼紅表示，今天的食品行業(yè)企業(yè)應積極探索轉型升級路徑，不斷擴展業(yè)態(tài)、豐富品類(lèi)、創(chuàng )新產(chǎn)品、提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競爭力,為消費者提供更為豐富優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，推動(dòng)消費品市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展，滿(mǎn)足消費者對美好生活的向往。而全食展作為食品行業(yè)的頭部展會(huì )之一，也始終將打造食品行業(yè)各大企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商買(mǎi)家之間交流合作的專(zhuān)業(yè)平臺為己任，十年如一日，為中國食品行業(yè)的可持續發(fā)展做出了貢獻。

在展會(huì )現場(chǎng)，全食展總經(jīng)理王海寧在接受采訪(fǎng)時(shí)也表示，春季全食展第三次落戶(hù)深圳，我們以利他思維開(kāi)啟了新一年的食品盛會(huì )。本屆全食展成功入選了“粵貿全國”，對于全食展的展商和專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾來(lái)說(shuō)，全食展在深圳舉辦不僅具有便利的交通條件，也具有很強的經(jīng)濟效益。此外，2024年全食展將在進(jìn)一步提升國際化辦展水平的同時(shí)，進(jìn)一步提升專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾滿(mǎn)意度和參展商滿(mǎn)意度，以及協(xié)作商和團隊員工滿(mǎn)意度。

六大榜單及入圍同期發(fā)布，近300位經(jīng)銷(xiāo)商同臺領(lǐng)獎

作為食品行業(yè)頭部獎項，同時(shí)也是每屆全食展期間的保留項目，更是來(lái)自全國各地經(jīng)銷(xiāo)商們追捧與熱議的重要環(huán)節。“金銷(xiāo)商大獎”，涵蓋了休閑食品、冷鏈食品、乳品飲料等諸多領(lǐng)域。據悉，2023年，全國食品“金銷(xiāo)商大獎”共發(fā)布9大金牌經(jīng)銷(xiāo)商榜單。575家獲獎單位的背后，是2000億采購規模的食品飲料大市場(chǎng)。

在本屆全食展開(kāi)展首日，就同期發(fā)布了“2024中國糖果零食金銷(xiāo)商100強”、“2024中國高端糕餅金銷(xiāo)商100強”、“2024中國卡通玩具食品金銷(xiāo)商50強”、“2024中國乳品飲料金銷(xiāo)商50強”、“2024中國零食連鎖店50強”、“2024中國果凍與冷藏食品金銷(xiāo)商25強”等六大重磅榜單及入圍。

隨著(zhù)每一項榜單及入圍的公布，整場(chǎng)“金銷(xiāo)商”頒獎典禮被推向了全場(chǎng)最高潮，熱烈的掌聲和歡呼聲，更是與會(huì )的食品人對每一位獲獎和入圍經(jīng)銷(xiāo)商的肯定與稱(chēng)贊。獲獎的經(jīng)銷(xiāo)商更是激動(dòng)之情溢于言表，紛紛表示，未來(lái)將繼續與全食展共同成長(cháng)，為食品行業(yè)的發(fā)展貢獻更大的力量!

下午17時(shí)左右，隨著(zhù)最后一批專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾走出會(huì )場(chǎng)，第22屆深圳春季全食展首日的熱情暫時(shí)告一段落。

明日(3月2日)，2024春季中國冰淇淋與冷凍食品營(yíng)銷(xiāo)論壇、亞洲餐飲發(fā)展大會(huì )、深圳食品包裝與品牌設計峰會(huì )、全球高端食品年度新品發(fā)布會(huì )、廣東經(jīng)銷(xiāo)商創(chuàng )新聯(lián)盟第28屆峰會(huì )等論壇活動(dòng)干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，更多的精彩還將持續呈現，更大的商機還有待我們繼續發(fā)掘。

3月2-3日，深圳春季全食展的第二天和第三天，深圳國際會(huì )展中心又將迎來(lái)新一輪的熱情!