落葉繽紛似火紅，流金疊翠舞秋風(fēng)。冰城夏都的金秋，同樣別有韻味。百年崢嶸歲月，多元文化深度交融，讓哈爾濱這座北國之都形成了別具一格的飲食風(fēng)俗。哈爾濱的美食，不僅滿(mǎn)足了人們的味蕾，更開(kāi)啟了一場(chǎng)關(guān)于美食文化與歷史的探索。

9月11日，“金標牛煙火氣餐廳榜”第二季哈爾濱站入圍頒獎典禮璀璨啟幕。此次盛會(huì )邀請了眾多業(yè)界精英與重量級嘉賓齊聚一堂，共同見(jiàn)證這一盛況。哈爾濱市商務(wù)局副局長(cháng) 李萌，黑龍江省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng) 王永桓、中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng) 張金春，牛欄山酒廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng) 宋克偉，金標牛煙火氣餐廳榜榜單負責人 張娜，中國交通廣播黑龍江頻率負責人 欣莉，牛欄山酒廠(chǎng)副廠(chǎng)長(cháng) 申保營(yíng)，牛欄山酒廠(chǎng)副廠(chǎng)長(cháng) 陳世俊，牛欄山品牌哈爾濱運營(yíng)中心 王海亮，哈爾濱市知名連鎖餐飲機構“宏姐串串香”創(chuàng )始人徐宏助理孫四維，媒體代表、經(jīng)銷(xiāo)商代表、入圍餐廳代表等參加了本次活動(dòng)。

盛典現場(chǎng)，哈爾濱的冰雪風(fēng)情與牛欄山的品牌形象交相輝映，向來(lái)賓展示了一副生動(dòng)的北國畫(huà)卷。特設的金標牛酒特調區、匯聚哈爾濱特產(chǎn)的美食區、以及引得眾多嘉賓爭相打卡的金標牛酒IP文化墻，充滿(mǎn)煙火氣息的活動(dòng)現場(chǎng)，全方位的多元體驗成為了“金標牛煙火氣餐廳榜”的一大亮點(diǎn)。

活動(dòng)伊始，Rap歌手為大家帶來(lái)了“金標牛煙火氣餐廳榜”主題曲《煙火人間一起?！?，點(diǎn)燃了會(huì )場(chǎng)氣氛，也拉開(kāi)了本次頒獎典禮的序幕。

發(fā)言環(huán)節，金標牛煙火氣餐廳榜榜單負責人張娜向廣大入圍餐廳代表詮釋了榜單評選的意義與評選機制，通過(guò)權威標準和精準賦能，確保榜單評選活動(dòng)的公正性與持續性。并以投屏互動(dòng)的形式，直觀(guān)展示高德、餓了么、優(yōu)酷等平臺如何以頂尖資源為入圍餐廳注入活力，強化品牌影響力，實(shí)現流量與口碑雙贏(yíng)。

牛欄山酒廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)宋克偉闡述了牛欄山作為中國二鍋頭第一品牌與民酒代表品牌的責任擔當，表示牛酒將繼續通過(guò)多維度資源整合與賦能，助力榜單在營(yíng)造煙火氛圍的同時(shí)，為優(yōu)秀餐廳帶來(lái)流量紅利，為消費者帶來(lái)更多美好體驗。

黑龍江省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王永桓強調了酒文化與美食之間的情感鏈接，肯定了“金標牛煙火氣餐廳榜”在推動(dòng)哈爾濱餐飲市場(chǎng)多樣化發(fā)展和白酒文化傳播方面發(fā)揮的積極作用。王會(huì )長(cháng)指出，餐酒融合是長(cháng)期而艱巨的任務(wù)，需要雙方行業(yè)不懈的努力與追求，通過(guò)資源共享、優(yōu)勢互補，共同為消費者創(chuàng )造豐富多元、高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)張金春提到了“金標牛煙火氣餐廳榜”關(guān)注餐廳的“煙火氣”，倡導回歸食材本真，強調烹飪的藝術(shù)性應與人文情懷并重。正是這樣一份記錄，讓那些默默耕耘于灶臺間的廚師們，得到了應有的光芒。這是對每一位廚師、每一道菜肴背后故事的認可與頌揚。

在“金標牛煙火氣餐廳榜”的揭榜環(huán)節，入圍美食名店在大屏幕上逐一展現，宣告入圍榜單正式形成。隨后入圍餐廳代表共同高舉入圍獎牌，現場(chǎng)主屏幕實(shí)時(shí)投放這一盛大的人海合照。一面面“金字招牌”的亮相，以及眾人齊聲高呼的瞬間，象征著(zhù)“金標牛煙火氣餐廳榜”在哈爾濱的完美落地。

作為入圍餐廳代表，哈爾濱市知名連鎖餐飲機構“宏姐串串香”創(chuàng )始人徐宏助理孫四維受邀上臺分享，他向“金標牛煙火氣餐廳榜”對餐廳的認可表示了感謝，并向大家分享了她對美食、對哈爾濱煙火的深刻理解，希望未來(lái)“宏姐串串香”能夠像牛欄山白酒一樣，讓煙火氣成為連接人與人之間情感的橋梁。

在互動(dòng)環(huán)節中，中國交通廣播黑龍江頻率負責人欣莉姐來(lái)到現場(chǎng)與大家分享了她與百姓的煙火趣事，共同慶祝哈爾濱站“金標牛煙火氣餐廳榜”的成功舉辦，希望未來(lái)能夠與牛欄山品牌一道將溫暖與正能量傳遞下去。

王海亮作為牛欄山品牌哈爾濱運營(yíng)中心代表，向在場(chǎng)的嘉賓表示了熱烈的歡迎，并向大家介紹了了哈爾濱中西薈萃的美食特色，他表示牛欄山將始終秉持著(zhù)“為民釀酒，釀好民酒”的經(jīng)營(yíng)理念，挖掘和傳播能夠代表哈爾濱城市文化、體現哈爾濱煙火人情的餐飲典范，讓來(lái)自五湖四海的朋友感受哈爾濱的獨特魅力。

賡續儀式上，第二季金標牛煙火氣餐廳榜的“城市通關(guān)文卷”交由下一個(gè)城市廣州的代表，象征著(zhù)榜單代表的最美人間煙火活力永續，生生不息。頒獎典禮在熱烈祥和的氛圍中落下帷幕。

匠心傳星火，成就時(shí)光之更迭。牛欄山，在城市的煙火人間中不斷地成長(cháng)，從繁華都市到古韻小鎮，將這份煙火氣融入每一滴佳釀之中。它不僅是餐桌上的佳賓，更是城市文化的傳承者，每一口醇厚與甘冽，都承載著(zhù)對這片土地的深情厚誼。金標牛的故事自繁華的長(cháng)沙，途徑熱情的武漢，走過(guò)海天一色的青島，一覽熱情似火的沈陽(yáng)，對話(huà)水韻靈動(dòng)的蘇州，在哈爾濱感受冰與火的交織，未來(lái)將繼續前往廣州、蘭州以及成都，將走遍九座各具特色的城市，點(diǎn)燃每一處的人間煙火，讓美食與文化交織成一幅絢麗多彩的畫(huà)卷。

牛欄山也將多措并舉，以更濃煙火氣，更牛評審團，更多體驗感，全面賦能升級第二季活動(dòng)。通過(guò)權威媒體的烘托造勢，熱門(mén)綜藝的形式創(chuàng )新，強化對榜單的傳播力度;通過(guò)一店一策的合作機制，達人探店的流量加持，線(xiàn)上資源的合力配置，增強對入圍餐廳的支持力度;通過(guò)快閃打卡、粉絲活動(dòng)的舉辦，增強消費者互動(dòng)，在營(yíng)造煙火氛圍的同時(shí)，為消費者帶來(lái)更多實(shí)惠。牛酒愿秉承長(cháng)期主義理念，與廣大金標牛店建立持久的業(yè)務(wù)合作與長(cháng)效的服務(wù)保障機制，不斷提升金標牛榜單價(jià)值，讓煙火氣餐廳火遍大江南北!