《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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俄羅斯科學(xué)家研制出轉基因成分快速檢測儀

2014-06-18 11:44:49 來(lái)源: 食安中國網(wǎng)

  阿爾泰國立大學(xué)的生物學(xué)家研制出轉基因成分快速檢測儀,可在較短時(shí)間內檢測出食品中是否含有某種轉基因成分。發(fā)明人已經(jīng)向俄聯(lián)邦專(zhuān)利署提交了專(zhuān)利申請。

  該儀器身材嬌小,長(cháng)15厘米,寬10厘米,含全套測試用品在內僅重350克。儀器內置盛放試劑及樣品的盒子,分析儀由電池驅動(dòng)。全部分析過(guò)程目前為50分鐘,但研究人員相信將來(lái)可將所需時(shí)間縮減一半。

  阿爾泰大學(xué)研究室主任庫采夫說(shuō),目前在俄羅斯對轉基因成分的檢測較為繁瑣,需要到專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室進(jìn)行檢測。但這類(lèi)實(shí)驗室數量太少,哪怕在大城市也就1-2個(gè)。阿爾泰大學(xué)生物工程實(shí)驗室多年來(lái)一直從事分子遺傳學(xué)研究,開(kāi)展此項研究有一定優(yōu)勢。

  檢測儀工作原理來(lái)自于美國人凱利。穆利斯發(fā)現的聚合酶鏈鎖反應分析(PCR分析,穆利斯憑借此發(fā)現1993年獲得諾貝爾獎,現已應用于臨床診斷)。聚合酶鏈鎖反應作為一種分子生物學(xué)實(shí)驗方法,可顯著(zhù)增加一些小的DNA片段在生物測定中的濃度。

  據庫采夫介紹,實(shí)驗室已經(jīng)取得了一系列成果。研究人員用聚合酶連鎖反應方法分析出是否存在用于確認轉基因成分的DNA片段,并以此確定是否含有移植過(guò)的基因。美國人在此領(lǐng)域也取得了成果(主要用于檢測田間大豆的生物危險性),奧地利研制了類(lèi)似的海關(guān)專(zhuān)用的微型檢測儀(研發(fā)原理不同)。

  來(lái)自阿爾泰的儀器已經(jīng)在莫斯科進(jìn)行了試驗??蒲腥藛T將普希諾生物技術(shù)科學(xué)城實(shí)驗室試種的轉基因番茄作為檢測對象,儀器正確地檢測出了轉基因成分的存在??蒲腥藛T還對學(xué)校食堂的飯菜以及國家杜馬與聯(lián)邦委員會(huì )的小吃部的食品進(jìn)行檢測,結果顯示上述地方所有的沙拉和小香腸都正常,而議員們喜歡吃的土豆泥則被檢測出含有轉基因成分。

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