人民網(wǎng)8月5日電（記者 聶叢笑 實(shí)習生 黃子君）據《2014年上半年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析》報告顯示，2014年上半年，全國消協(xié)組織受理餐飲服務(wù)投訴5,176件，同比增長(cháng)了67.5%。其中，質(zhì)量問(wèn)題的投訴1093件，合同問(wèn)題的投訴1280件。

據資料顯示，四川省樂(lè )山市的朱先生于2014年1月28日在某飯店訂了三桌年飯，約定除酒水外每桌450元，實(shí)際消費了1640元，但在結賬時(shí)卻被收1800元。經(jīng)核對清單，經(jīng)營(yíng)者多收了160元的“開(kāi)瓶費”。

朱先生隨即要求經(jīng)營(yíng)者退還多收取的“開(kāi)瓶費”，被拒絕后，朱先生于2月18日投訴到當地消費者委員會(huì )，要求維權。

經(jīng)查證，經(jīng)營(yíng)者未向消費者告知需要收取“開(kāi)瓶費”，其行為侵犯了消費者的知情權。經(jīng)調解，由經(jīng)營(yíng)者退還朱先生160元開(kāi)瓶費。

新《消法》對于經(jīng)營(yíng)者以不公平格式條款損害消費者權益的行為作出進(jìn)一步規定：“經(jīng)營(yíng)者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費者權利、減輕或者免除經(jīng)營(yíng)者責任、加重消費者責任等對消費者不公平、不合理的規定，不得利用格式條款并借助技術(shù)手段強制交易”。任何企業(yè)、行業(yè)不得以不平等格式條款的形式損害消費者自主選擇權和公平交易權。

餐飲行業(yè)有必要依據新《消法》的規定，重新定位服務(wù)大眾餐飲消費需求，早日糾正消費者多年詬病的“禁止自帶酒水”、“消毒餐具另收費”、“包間最低消費××元”等行業(yè)規則。