新聞背景：“桃李面包”過(guò)期食品中途轉賣(mài) 流向不明令人擔憂(yōu)

　　“桃李公司”董事會(huì )張秘書(shū)長(cháng)說(shuō)，食品安全是企業(yè)的生命，公司方面也一直非常重視，但還是出現疏漏，致使部分過(guò)期食品被“協(xié)議”養殖場(chǎng)途中轉手倒賣(mài)，流向不明。針對這一問(wèn)題，公司方面將吸取教訓，進(jìn)一步加強對出廠(chǎng)過(guò)期食品的監管，防止此類(lèi)問(wèn)題的再次發(fā)生。

　　張秘書(shū)長(cháng)強調，公司方面還將要求收購過(guò)期食品的“協(xié)議”養殖場(chǎng)，嚴格執行過(guò)期食品廠(chǎng)內粉碎的“協(xié)議”，今后未經(jīng)粉碎的過(guò)期食品不能出廠(chǎng)。同時(shí)，對拉運過(guò)期食品的車(chē)輛定期或不定期進(jìn)行全程跟蹤檢查，防止出現途中倒賣(mài)的問(wèn)題。

　　張秘書(shū)長(cháng)還表示，針對報道中涉及的問(wèn)題，公司方面還將積極配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調查，盡可能查明過(guò)期食品流向，以保證食品安全不出問(wèn)題，維護企業(yè)的良好形象。

　　食藥監：按《食品安全法》處理返廠(chǎng)過(guò)期食品

　　昨天上午，沈陽(yáng)市食藥監局針對《桃李過(guò)期面包中途轉手流向不明》報道中，關(guān)于返廠(chǎng)過(guò)期食品如何處理問(wèn)題做出回復。

　　(一)依據《食品安全法》第二十八條規定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品：用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。

　　(二)食品生產(chǎn)企業(yè)應落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，并承擔良好的社會(huì )責任，對過(guò)期返廠(chǎng)的食品禁止再次作為食品進(jìn)行生產(chǎn)、銷(xiāo)售，要做好下一步處理工作，并做好記錄和鑒證。\

　　讀者聲音

　　別拿食品安全當兒戲

　　有關(guān)“過(guò)期食品途中轉手流向不明”的報道也在讀者中引起強烈反響，他們通過(guò)多種方式發(fā)表看法。

　　蘇家屯李先生表示：作為食品廠(chǎng)理應重視食品安全，特別是過(guò)期食品出廠(chǎng)更要加強監管，這途中幾經(jīng)轉手，如果出了問(wèn)題怎么辦。

　　皇姑區王女士表示：過(guò)期食品當做飼料出食品廠(chǎng)，途中幾經(jīng)轉手肯定有問(wèn)題，不然他們怕什么，大大方方賣(mài)就好了，讓人不能不為這些流向不明的過(guò)期食品感到擔憂(yōu)。

　　蘇家屯區王先生表示：過(guò)期食品被當飼料賣(mài)，相關(guān)管理部門(mén)也應引起重視，加強這方面的監管。不然，每天數千斤的過(guò)期食品隨意流向社會(huì )，不出事倒好，一旦出事那可就是大事啊，千萬(wàn)別拿食品安全當兒戲。

　　過(guò)期食品當飼料也讓人擔憂(yōu)

　　東陵區從事禽牧工作多年的張先生說(shuō)：過(guò)期食品做飼料也是件令人擔憂(yōu)的事，按國家相關(guān)法規，過(guò)期的飼料都不允許出售，過(guò)期的食品怎能喂牛、喂豬呢?如果過(guò)期食品發(fā)霉變質(zhì)，特別是產(chǎn)生黃曲霉素那問(wèn)題可就更大，豬吃了也同樣會(huì )中毒發(fā)病的。

　　張先生還介紹，在過(guò)期食品是否可以做飼料的問(wèn)題，目前還沒(méi)有一個(gè)說(shuō)法，但有的省市做出過(guò)規定，過(guò)期食品如面包等不能做飼料用。因此，希望相關(guān)部門(mén)還是要認真研究一下，給出一個(gè)明確的回應。

　　和平區老干部于先生說(shuō)，現在有些事情就是這樣，較真了就說(shuō)不清，相關(guān)部門(mén)都有一種要躲的感覺(jué)。就拿“過(guò)期食品途中轉手流向不明”這事來(lái)說(shuō)，一旦出問(wèn)題事就大了，但現在看起來(lái)，誰(shuí)都能管，又誰(shuí)都能不管，到最后誰(shuí)也不想管。

　　于先生分析說(shuō)，《食品安全法》只是規定回收食品不能再做原料生產(chǎn)食品，禁止返廠(chǎng)的過(guò)期食品再次作為食品進(jìn)行生產(chǎn)、銷(xiāo)售。而對返廠(chǎng)的過(guò)期食品到底該如何處理，卻沒(méi)有一個(gè)明確的說(shuō)法，該如何管?怎么管?弄不清了。大量過(guò)期食品就這樣流向社會(huì )，而且去向不明，讓人后怕啊。

　　于先生還說(shuō)，食品安全人命關(guān)天，過(guò)期食品人都不能吃了，豬牛就能吃啊?誰(shuí)敢保證它們吃了就不會(huì )生病，就不能將病菌吸收到體內，再入人口不會(huì )出問(wèn)題。這一切不是看不出來(lái)，也不是沒(méi)有人明白，實(shí)際上怕就怕“認真”二字，如果相關(guān)部門(mén)都認真對待每一件事，都能認真負起監察、管理的責任，都能主動(dòng)去承擔，那一切事情也就好辦了。

　　原標題：桃李公司回應：感謝媒體監督，將返場(chǎng)過(guò)期食品

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