臺灣地溝油危機 江宜樺下令徹查餿水油
2014-09-05 10:31:59 來(lái)源: 中國臺灣網(wǎng)

臺灣“刑事局南部打擊犯罪中心”4日查獲不肖業(yè)者以回收的餿水、皮革廢油等,混雜制成食用油、飼料販賣(mài)。“食品藥物管理署”指出,不肖業(yè)者是以1比3的比例(餿水1,豬油3),至少制成782噸的“香豬油”販賣(mài)。至于皮革廢油有無(wú)做成食用油,仍待詳查。
4日臺北市衛生局接獲頂新集團味全公司主動(dòng)通報,旗下品牌包括豬肉酥、肉醬、肉松、瓜仔肉等12項加工制品都使用到向強冠公司采購的“香豬油”。目前味全公司已封存有疑慮的原物料及制成成品,靜待主管機關(guān)進(jìn)一步檢驗。臺北市衛生局也已要求業(yè)者先將相關(guān)的產(chǎn)品全面下架。
“行政院發(fā)言人”孫立群4日晚間晚表示,江宜樺已指示“衛福部”處理,而且要求一定徹查、嚴辦,讓民眾對食品安全有信心。
臺灣食用油品研究權威、臺大食品科技研究所榮譽(yù)教授孫璐西對臺灣竟又發(fā)生餿水油事件“真的很訝異”,她表示,若使用未精制過(guò)的餿水油炸食物,產(chǎn)生的過(guò)氧化物很容易導致身體各種發(fā)炎反應,對健康的危害較直接。
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