10月18日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦，山西杏花村汾酒集團全力承辦的中國酒業(yè)協(xié)會(huì )文化委員會(huì )成立大會(huì )在晉祠國際會(huì )議中心舉行。來(lái)自全國各地的酒業(yè)名企代表、文化學(xué)者及媒體代表300余人共聚一堂，見(jiàn)證了中國酒協(xié)這一具有里程碑意義的重要時(shí)刻。新當選的中國酒協(xié)文化委員會(huì )主任、中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才與酒協(xié)文化委員會(huì )副主任之一的汾酒集團董事長(cháng)李秋喜共同為文化委員會(huì )正式揭牌。會(huì )議期間，一款全新亮相的汾酒紀念酒也成為各方媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　全國人大代表、汾酒集團董事長(cháng)李秋喜致了歡迎辭，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才作了主旨講話(huà)，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王琦介紹了成立文化委員會(huì )的一些相關(guān)背景及籌備情況。瀘州老窖集團董事局主席謝明，山西省政協(xié)原副主席、晉商文化研究專(zhuān)家張正明等代表行業(yè)與文化界作了精彩發(fā)言。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才與汾酒集團董事長(cháng)李秋喜為文化委員會(huì )成立揭牌。會(huì )議選舉公布了文化委員會(huì )主任、副主任、秘書(shū)長(cháng)、副秘書(shū)長(cháng)、顧問(wèn)等名單，并審議通過(guò)了《中國酒業(yè)協(xié)會(huì )文化委員會(huì )實(shí)施細則與工作方案》。與會(huì )代表一致認為，要集合行業(yè)的智慧和力量，使古老傳承、優(yōu)美厚重的中國酒文化，重新綻放光彩，以文化引領(lǐng)酒業(yè)的未來(lái)發(fā)展。

　　會(huì )議指出，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )文化委員會(huì )的成立，旨在建立有保障的文化組織體，重點(diǎn)從三方面開(kāi)展工作：一、學(xué)術(shù)研究。我國酒文化雖然歷史悠久，傳承至今，但欠缺完整的理論體系和史冊整理。學(xué)術(shù)研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì )的成立將致力于改變這種現狀，力求集合多方面力量，推動(dòng)我國酒文化建立完整的知識框架和史料體系，形成能代表我國酒文化文明的文獻資料和研究成果。二、品牌傳播。聯(lián)合產(chǎn)業(yè)中有責任感的企業(yè)、企業(yè)家，整合品質(zhì)優(yōu)秀影響廣泛的營(yíng)銷(xiāo)與傳媒力量，不遺余力地策劃開(kāi)展一系列項目活動(dòng)，使行業(yè)乃至整個(gè)社會(huì )能夠通過(guò)一個(gè)豐富權威的平臺，通過(guò)一系列精彩多元的文化活動(dòng)，逐漸形成對中華酒文明嚴謹、深刻的認知，形成對中華酒文明自豪、尊重的理解。三、國際交流。搭建跨國界的合作交流平臺，以產(chǎn)業(yè)文明和產(chǎn)品文化為主題組織產(chǎn)業(yè)代表與其他國家的釀酒產(chǎn)業(yè)機構進(jìn)行交流，通過(guò)策劃文化展覽、產(chǎn)業(yè)論壇、文化商旅等交流活動(dòng)，打造一批具有品牌價(jià)值的可持續發(fā)展的產(chǎn)業(yè)公益項目或經(jīng)濟項目，與國際酒業(yè)形成互動(dòng)合作關(guān)系，將中國優(yōu)秀的釀造品牌推入一個(gè)嶄新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段。

　　會(huì )議上，汾酒集團為大會(huì )定制開(kāi)發(fā)的“中國酒業(yè)協(xié)會(huì )文化委員會(huì )成立大會(huì )紀念酒——限量版特制原漿汾酒”亮相。該紀念酒選用汾酒專(zhuān)供高粱，由國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---杏花村汾酒釀造技藝傳承人依傳統工藝，經(jīng)汾酒博物館仿古生產(chǎn)釀造，選用貯存多年的優(yōu)質(zhì)原漿酒勾調而成。酒精度66度，容量1500毫升。酒瓶采用汾酒在1915年巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )獲得甲等大獎?wù)碌钠啃?，商標使?0年前注冊的“高粱穗”汾酒商標。整體包裝設計傳統典雅，體現了中國傳統文化的簡(jiǎn)潔大方與端莊大氣，彰顯了汾酒深厚的文化底蘊，具有很高的收藏價(jià)值。

　　業(yè)內人士紛紛表示此次文化委員會(huì )成立大會(huì )由文化積淀甚深的汾酒集團承辦，將為白酒行業(yè)帶來(lái)積極效應。汾酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者之一，是傳承中國白酒文化的火炬手，是中國白酒釀造技藝的教科書(shū)，是見(jiàn)證中國白酒發(fā)展歷史的活化石，一貫引領(lǐng)著(zhù)中國白酒產(chǎn)業(yè)的前進(jìn)方向。汾酒集團擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”三大中國馳名商標，是全國“AAAA”級工業(yè)旅游示范點(diǎn)和國家級酒文化學(xué)術(shù)活動(dòng)基地。杏花村汾酒老作坊遺址是全國重點(diǎn)文物保護單位，并列入世界文化遺產(chǎn)預備名錄。杏花村汾酒釀造技藝是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已進(jìn)入申報世界文化遺產(chǎn)預備名錄。

　　會(huì )議期間，還舉辦了“酒•道——中國酒文化的傳承、弘揚和創(chuàng )新”論壇，就酒文化的未來(lái)發(fā)展構想等議題作了廣泛的交流。與會(huì )人員還去汾酒集團參觀(guān)了世界文化遺產(chǎn)預備名錄——汾酒老作坊、汾酒博物館、杏花村汾酒集團酒業(yè)集中發(fā)展區。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才與汾酒集團董事長(cháng)李秋喜為文化委員會(huì )成立揭牌

　　原標題：中國酒協(xié)文化委員會(huì )成立

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