國家質(zhì)檢局進(jìn)出口食品安全局(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：食品局)近期組織系統內專(zhuān)家一行5人，赴印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡3國開(kāi)展進(jìn)口食用植物油質(zhì)量安全管理體系檢查，這是質(zhì)檢總局首次派出官方檢查團對輸華食用油主要輸出國食品安全管理體系進(jìn)行檢查。

　　據了解，馬來(lái)西亞和印尼是棕櫚油(5140, 6.00,0.12%)兩個(gè)主要輸出國，我國進(jìn)口的600余萬(wàn)噸棕櫚油約60%來(lái)自馬來(lái)西亞、40%來(lái)自印尼;新加坡是國際棕櫚油交易中心，聚集了“豐益國際”等眾多世界上最主要的棕櫚油輸華貿易商。檢查團與印尼農業(yè)部和馬來(lái)西亞棕櫚油總署代表進(jìn)行了交流，了解他們對食用植物油的質(zhì)量安全監管體系架構、法律法規標準體系、檢驗監管措施和實(shí)驗室資源配置等情況;在棕櫚油育苗園、種植園與相關(guān)管理人員進(jìn)行了交流，了解了棕櫚樹(shù)從育苗到采收全過(guò)程病蟲(chóng)害控制及藥物使用情況，在壓榨廠(chǎng)、精煉加工廠(chǎng)和出口碼頭重點(diǎn)關(guān)注生產(chǎn)和儲運過(guò)程衛生控制等情況，特別是對酸價(jià)、過(guò)氧化值等重要質(zhì)量安全指標的控制情況。

　　食品局為應對國際食品安全挑戰，適應進(jìn)口食品貿易形勢，從完善體系和制度著(zhù)手，突出過(guò)程監管和防范在先，創(chuàng )新監管模式：

　　一是加強全過(guò)程監管。建立進(jìn)口食品境外檢查制度，將監管前伸至源頭。

　　二是加強風(fēng)險管控。對進(jìn)口食品開(kāi)展風(fēng)險評估，為進(jìn)口食品安全管理決策提供科學(xué)依據。

　　三是加強預防在先。建立進(jìn)口食品檢驗檢疫風(fēng)險預警系統，及時(shí)發(fā)現潛在風(fēng)險，做到預防為主，防范在先。

　　進(jìn)口食用油質(zhì)量安全關(guān)系國計民生，單純依靠口岸檢驗手段進(jìn)行把關(guān)還遠遠不夠，對向我國出口食用油的主要國家開(kāi)展食品安全管理體系和食品安全狀況檢查和評估，符合相關(guān)國際準則的規定，體現了預防為主，風(fēng)險管理，全程監管的先進(jìn)食品安全監管理念，為后續做好口岸質(zhì)量安全把關(guān)、采取通關(guān)便利化措施和分類(lèi)監管措施提供了重要保障，是有益的探索和實(shí)踐。