從臺灣食品安全事件中看到了消費者的力量
2014-12-08 13:53:56 來(lái)源: 食品安全導刊

接連出現的食品安全事件使頂新集團在臺灣遭遇前所未有的危機。不僅消費者主動(dòng)表示不再購買(mǎi),臺北市、臺中市等官方也紛紛跟進(jìn),通令下轄公立機關(guān)、學(xué)校單位等全面拒用頂新產(chǎn)品。同時(shí),頂新集團也遭受著(zhù)政府、銀行各個(gè)方面的壓力,大有“不死不休”的架勢。近日,臺灣島內銀行配合臺“財政部”要求,抽頂新集團銀根,使其資金承受重大壓力,頂新集團甚至要通過(guò)處置與食品不相關(guān)的地產(chǎn)來(lái)緩解資金壓力,同時(shí),臺灣消基會(huì )針對頂新等提出團體訴訟,替消費者爭取財產(chǎn)損害補償和精神慰撫金。
在黑心油事件后,臺灣消基會(huì )率先呼吁消費者抵制頂新集團所有產(chǎn)品及服務(wù),給業(yè)者最嚴厲的警告。隨后,臺灣地區多次爆發(fā)罕見(jiàn)的集體抵制頂新集團相關(guān)產(chǎn)品的行動(dòng)。在食品安全上,無(wú)論是大陸還是臺灣,許多食品廠(chǎng)商似乎都有一種思維定式,即一旦出現食安問(wèn)題,可以通過(guò)召回產(chǎn)品,認錯受罰來(lái)過(guò)關(guān)。但其間企業(yè)仍可正常經(jīng)營(yíng),涉事產(chǎn)品之外的產(chǎn)品照常銷(xiāo)售。但在此次事件中,食品安全違法不再是低成本行為,頂新集團遭遇“滅頂之災”。
然而大陸消費者在食品安全事件面前對涉事企業(yè)的“寬容度”卻較高。以福喜事件為例,涉事快餐品牌在事件爆發(fā)期間,也有不少人光顧。大陸消費者對“國貨”的信心不足,在其可選擇范圍內依舊會(huì )選擇“相對安全”的大型外企,因此難以有如此強烈的集體抵制。但大陸消費者可以從臺灣頂新集團的“滅頂之災”中學(xué)到,消費者是有力量的。
食品企業(yè)的違法成本一方面是出于違法成本的增加,另一方面消費者應自覺(jué)用買(mǎi)或者不買(mǎi)給企業(yè)造成壓力,幫助企業(yè)生產(chǎn)安全健康的產(chǎn)品,用消費引導市場(chǎng)和企業(yè)發(fā)展。

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