高果糖漿(High-fructose corn syrup，簡(jiǎn)稱(chēng)HFCS，亦稱(chēng)果葡糖漿、高果糖玉米糖漿)經(jīng)常用在各類(lèi)飲料當中，也會(huì )用在面包、零食、湯料等加工食品里。

　　美國猶他大學(xué)(University of Utah)研究人員發(fā)表于3月號《營(yíng)養學(xué)》期刊(Journal of Nutrition)上的醫學(xué)研究指出，老鼠實(shí)驗結果顯示，食用高果糖漿的母鼠，死亡率比食用一般糖分的母鼠高出1.9倍，生育幼鼠的數量也減少26.4%。

　　至于在公鼠的死亡率、生育率等方面，統計結果則顯示，食用高果糖漿或一般糖分，并沒(méi)有太大差別。

　　研究團隊成員、猶他大學(xué)生物學(xué)系研究員波茲(Wayne Potts)表示，約在1970年代中期，掀起一股舍棄普通糖分、改用高果糖漿的風(fēng)潮，這個(gè)改變剛好與糖尿病及肥胖癥在美國開(kāi)始盛行的時(shí)間發(fā)展吻合。