74批次快檢,未見(jiàn)不合格食品
2015-02-26 10:07:01 來(lái)源：
新春佳節即將到來(lái),節日食品市場(chǎng)安全問(wèn)題受到各方關(guān)注。2月3日至6日,高新區市場(chǎng)監管局對轄區兩家大型超市開(kāi)展“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng),對兩大超市的生肉、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品、面制品等多種產(chǎn)品進(jìn)行了共計74批次的快檢,暫未發(fā)現不合格產(chǎn)品。
3日,高新區市場(chǎng)監管局執法人員攜帶快檢設備進(jìn)入銀座高新區購物廣場(chǎng),對多種食品進(jìn)行檢測。據了解,此次檢測與平時(shí)的抽檢范圍要更加廣泛,對生鮮、肉制品、蔬菜、面食等多種食品進(jìn)行多個(gè)批次的檢查。記者在快檢現場(chǎng)看到,執法人員從各種不同品牌的肉類(lèi)專(zhuān)柜提取了牛、羊、豬肉樣品,現場(chǎng)用快檢設備進(jìn)行檢測。
“以前例行抽檢檢測的樣品數目不多,檢測成本高,等待時(shí)間較長(cháng)。”據執法人員介紹,以往的抽檢樣品需送到濟南市食品檢測機構進(jìn)行檢測,結果最快也需要2至3天,而采用快檢設備進(jìn)行檢測,一般只需20分鐘左右,現場(chǎng)即可出結果。為了保證此次快檢達到最優(yōu)的效果,市場(chǎng)監管局還邀請了快檢設備的廠(chǎng)家工作人員現場(chǎng)指導檢測過(guò)程。
據介紹,萊克、克侖和沙丁是瘦肉精的主要成分。記者在檢測現場(chǎng)發(fā)現,被標注的2號金立克豬肉沒(méi)有通過(guò)首輪的沙丁檢測。執法人員對該肉類(lèi)進(jìn)行了第二次復檢,最終沒(méi)有發(fā)現問(wèn)題。據介紹,沒(méi)有通過(guò)快檢設備的食品并不一定就存在質(zhì)量問(wèn)題,“如果檢測不通過(guò),就要取樣到市里進(jìn)行復檢,最終判定食品的質(zhì)量是否存在問(wèn)題。”執法人員介紹。
據了解,在此次“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)中,市場(chǎng)監管部門(mén)利用食品快檢設備對濟南銀座高新區購物廣場(chǎng)、華潤萬(wàn)家高新區店兩家人員較為密集商場(chǎng)的生肉、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品、面制品等多種產(chǎn)品進(jìn)行現場(chǎng)檢測,現場(chǎng)共抽取生肉13批次、蔬菜32批次、散裝肉制品10批次、魚(yú)蝦等水產(chǎn)品9批次、面制品10批次,分別進(jìn)行了瘦肉精、有機磷農藥殘留、亞硝酸鹽、硝基呋喃類(lèi)藥物成分、吊白塊添加等項目的檢測。經(jīng)檢測,現場(chǎng)未發(fā)現不合格樣品。
“新春佳節即將到來(lái),節日食品安全更受到消費者關(guān)注。希望通過(guò)這次快檢活動(dòng)保障群眾節日飲食安全。”高新區市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人介紹,現場(chǎng)的快檢結果公示也已經(jīng)在顯眼位置進(jìn)行公示。
3日,高新區市場(chǎng)監管局執法人員攜帶快檢設備進(jìn)入銀座高新區購物廣場(chǎng),對多種食品進(jìn)行檢測。據了解,此次檢測與平時(shí)的抽檢范圍要更加廣泛,對生鮮、肉制品、蔬菜、面食等多種食品進(jìn)行多個(gè)批次的檢查。記者在快檢現場(chǎng)看到,執法人員從各種不同品牌的肉類(lèi)專(zhuān)柜提取了牛、羊、豬肉樣品,現場(chǎng)用快檢設備進(jìn)行檢測。
“以前例行抽檢檢測的樣品數目不多,檢測成本高,等待時(shí)間較長(cháng)。”據執法人員介紹,以往的抽檢樣品需送到濟南市食品檢測機構進(jìn)行檢測,結果最快也需要2至3天,而采用快檢設備進(jìn)行檢測,一般只需20分鐘左右,現場(chǎng)即可出結果。為了保證此次快檢達到最優(yōu)的效果,市場(chǎng)監管局還邀請了快檢設備的廠(chǎng)家工作人員現場(chǎng)指導檢測過(guò)程。
據介紹,萊克、克侖和沙丁是瘦肉精的主要成分。記者在檢測現場(chǎng)發(fā)現,被標注的2號金立克豬肉沒(méi)有通過(guò)首輪的沙丁檢測。執法人員對該肉類(lèi)進(jìn)行了第二次復檢,最終沒(méi)有發(fā)現問(wèn)題。據介紹,沒(méi)有通過(guò)快檢設備的食品并不一定就存在質(zhì)量問(wèn)題,“如果檢測不通過(guò),就要取樣到市里進(jìn)行復檢,最終判定食品的質(zhì)量是否存在問(wèn)題。”執法人員介紹。
據了解,在此次“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)中,市場(chǎng)監管部門(mén)利用食品快檢設備對濟南銀座高新區購物廣場(chǎng)、華潤萬(wàn)家高新區店兩家人員較為密集商場(chǎng)的生肉、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品、面制品等多種產(chǎn)品進(jìn)行現場(chǎng)檢測,現場(chǎng)共抽取生肉13批次、蔬菜32批次、散裝肉制品10批次、魚(yú)蝦等水產(chǎn)品9批次、面制品10批次,分別進(jìn)行了瘦肉精、有機磷農藥殘留、亞硝酸鹽、硝基呋喃類(lèi)藥物成分、吊白塊添加等項目的檢測。經(jīng)檢測,現場(chǎng)未發(fā)現不合格樣品。
“新春佳節即將到來(lái),節日食品安全更受到消費者關(guān)注。希望通過(guò)這次快檢活動(dòng)保障群眾節日飲食安全。”高新區市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人介紹,現場(chǎng)的快檢結果公示也已經(jīng)在顯眼位置進(jìn)行公示。
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