□ 孟雯 本刊記者

　　作為亞太地區生鮮配送及冷鏈物流行業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)展會(huì )，亞洲生鮮配送展將于5月6～8日在上海新國際博覽中心再度拉開(kāi)帷幕。

　　據了解，展會(huì )將以“遞送健康鮮生活”為主旨，在生鮮電商迅猛發(fā)展、冷鏈物流需求激增的行業(yè)之勢下，進(jìn)一步打造一個(gè)輻射全產(chǎn)業(yè)鏈，聚集冷鏈及配送服務(wù)、冷凍貯藏設備、冷庫倉儲及運輸搬運設備，制冷材料配件和生鮮電商于一體的有效商貿平臺。同期還將舉辦多場(chǎng)專(zhuān)業(yè)論壇及活動(dòng)，向產(chǎn)業(yè)鏈各端精英提供把握行業(yè)脈搏、獲取創(chuàng )新解決方案的絕佳途徑。

　　本屆展會(huì )吸引了眾多優(yōu)秀企業(yè)參展，河南鮮易供應鏈股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)鮮易)就是其中之一。近日，本刊記者采訪(fǎng)了河南鮮易供應鏈股份有限公司市場(chǎng)企劃部總監趙永閣先生。趙總為我們提前預告了鮮易將在生鮮展中展示的特色服務(wù)，以及鮮易的其他詳細情況。

　　記者：在此次亞洲生鮮配送展上，鮮易作為一家溫控供應鏈集成服務(wù)商，其提供的服務(wù)有何特別的優(yōu)勢?

　　趙永閣：鮮易是中國溫控供應鏈標桿性企業(yè)之一，公司憑借“云溫控供應鏈管理系統”，為客戶(hù)提供一條龍、一站式全程可視化溫控供應鏈集成優(yōu)化服務(wù)，幫助客戶(hù)專(zhuān)注于自身核心業(yè)務(wù)，而將非核心業(yè)務(wù)外包給鮮易完成，從而實(shí)現省時(shí)、省力、省心、省錢(qián)，提高供應鏈效率及自身競爭力。對于我們的服務(wù)特點(diǎn)，有以下三個(gè)方面可以概括：

　　首先，我們擁有“群、鏈、網(wǎng)”相結合的服務(wù)網(wǎng)絡(luò )。鮮易圍繞國內三縱三橫交通動(dòng)線(xiàn)、11個(gè)主要商業(yè)功能區、38個(gè)物流節點(diǎn)城市、70個(gè)主要區域市場(chǎng)，在大中原、華東、華北、東北、華南等區域布局了18個(gè)溫控供應鏈基地，建設和運營(yíng)網(wǎng)絡(luò )化冷庫和冷鏈物流運輸系統，并配套提供流通加工、集采分銷(xiāo)、供應鏈金融等增值服務(wù)，形成了“群、鏈、網(wǎng)”相結合的網(wǎng)絡(luò )化服務(wù)優(yōu)勢。

　　其次，我們擁有系統集成服務(wù)能力。鮮易依托網(wǎng)絡(luò )化溫控倉儲及冷鏈運輸配送系統兩大基石，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、供應鏈金融為核心服務(wù)手段，圍繞供應鏈優(yōu)化，開(kāi)展國內外貿易、流通加工、溫控倉儲、展示交易、干線(xiàn)運輸、城市配送、終端連鎖、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等業(yè)務(wù)，幫助客戶(hù)實(shí)現商流、物流、信息流及資金流同步，打造統一、安全、高效、協(xié)同的溫控供應鏈系統。

　　最后，我們擁有強大的資源整合能力。在物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數據的框架下，鮮易并不僅僅是以龐大的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò )和延伸出來(lái)的附加值業(yè)務(wù)，來(lái)滿(mǎn)足各種類(lèi)型客戶(hù)的需求，而是要通過(guò)信息集成，掌握冷鏈所有環(huán)節的數據，對客戶(hù)需求做出洞察和預測，從而創(chuàng )造需求。在掌握大量需求信息的基礎上，通過(guò)對行業(yè)資源、社會(huì )資源的有效整合，把社會(huì )上碎片化的庫、車(chē)資源集成在一起，實(shí)現對社會(huì )資源的有效管理，并衍生出附加值更高的業(yè)務(wù)，進(jìn)而提升供應鏈整體運行效率和運行價(jià)值。通過(guò)供應鏈集成整合，鮮易與同行業(yè)企業(yè)從傳統的競爭關(guān)系發(fā)展成為競合關(guān)系，與同行業(yè)企業(yè)“不再是一個(gè)此消彼長(cháng)的關(guān)系，而是一個(gè)相互促進(jìn)的關(guān)系”。

　　記者：任何優(yōu)質(zhì)服務(wù)都需以一定的硬件設施為基礎。貴公司的硬件設施情況如何?

　　趙永閣：在溫控倉儲方面，剛才我也提到，通過(guò)自建、租賃、托管等方式，鮮易目前在全國7大區域運營(yíng)有18個(gè)溫控供應鏈基地。所有倉儲均配置有信息化WMS系統與各類(lèi)先進(jìn)的倉儲設備，能夠為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、高效庫存管理服務(wù)。鮮易目前運營(yíng)有平堆庫、貨架庫、全自動(dòng)化庫多種類(lèi)型冷庫，運營(yíng)管理經(jīng)驗豐富，可以滿(mǎn)足不同類(lèi)型客戶(hù)的多樣化需求。

　　在冷鏈運輸方面，鮮易依托冷鏈運輸信息平臺，集成冷鏈運輸核心資源，實(shí)現冷鏈干線(xiàn)運輸、區域分撥、城市配送等功能。擁有冷藏運輸車(chē)輛1000余輛，自有與調動(dòng)社會(huì )車(chē)輛3000余輛。所有車(chē)輛均配備TMS、GPS/GIS等物流信息系統，現已在30個(gè)城市設立服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，并開(kāi)通大中原-珠三角-長(cháng)三角-環(huán)渤海-大中原溫控零擔業(yè)務(wù)。

　　記者：您如何看待當前我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現狀?您認為我國冷鏈物流行業(yè)存在哪些問(wèn)題?

　　趙永閣：目前我國冷鏈物流發(fā)展水平，與歐美日等發(fā)達國家相比差距明顯。以果蔬產(chǎn)品為例，目前我國果蔬冷鏈流通率僅為10%左右，而果蔬損耗率則高達30%。如果將果蔬損耗率從當前的30%降低到5%，那么每年可節約1000多億元?？梢哉f(shuō)，我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展任重而道遠，具體問(wèn)題表現在：

　　冷鏈基礎設施和技術(shù)相對落后，裝備條件不足：目前我國冷藏保溫車(chē)輛約有7萬(wàn)輛，占貨運汽車(chē)的比例僅為0.3%;中國冷庫總量為2673萬(wàn)噸，人均冷庫容量不足20kg。冷庫設施設備陳舊、發(fā)展分布不均衡、結構不盡合理，導致功能失衡。

　　冷鏈物流市場(chǎng)不成熟，供求不平衡，外包程度低：目前國內專(zhuān)業(yè)化冷鏈物流服務(wù)的方式有限，手段原始且單一，缺乏競爭實(shí)力，服務(wù)網(wǎng)絡(luò )和信息系統不夠健全。

　　信息技術(shù)應用水平較低：我國冷鏈物流行業(yè)信息系統建設滯后，以互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等為基礎的物流信息系統在我國還沒(méi)有得到廣泛應用。

　　冷鏈物流標準不完善：據統計，我國冷鏈相關(guān)標準已經(jīng)超過(guò)200項，但這些標準都是推薦性標準，可操作性不強且存在重復和交叉現象，未能覆蓋冷鏈物流全過(guò)程。

　　冷鏈物流專(zhuān)業(yè)人才缺乏：目前我國從事冷鏈物流研究的大學(xué)和專(zhuān)業(yè)研究機構還不多，企業(yè)層面的研究和投入更是微乎其微，物流人才嚴重匱乏，這嚴重制約著(zhù)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。

　　記者：在此行業(yè)現狀下，鮮易有何發(fā)展經(jīng)驗及實(shí)踐探索?

　　趙永閣：與世界先進(jìn)水平存在規模落差、科技落差和效益落差的背后，無(wú)疑是觀(guān)念與系統的落差。要改變這一現實(shí)，必須從觀(guān)念層面率先實(shí)現突破——超越傳統冷鏈業(yè)態(tài)，超越現行商業(yè)模式。為此，鮮易首創(chuàng )“云溫控供應鏈管理系統”，構建鏈接生產(chǎn)、倉儲、運輸、加工、集采、交易、配送的一體化溫控供應鏈管理系統，以多元化的地面服務(wù)能力、網(wǎng)絡(luò )化的供求信息管理和全球化的貿易運作能力，為中國現代食品產(chǎn)業(yè)提供超越傳統冷鏈的系統化服務(wù)。同時(shí)，我們也期望能為中國冷鏈產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng )新探索轉型之路。

　　此外，鮮易積極參與國家、行業(yè)標準的制定，公司主持、參與制(修)訂國家標準《食品冷鏈物流追溯管理要求》、行業(yè)標準《肉禽類(lèi)冷鏈溫控運作規范》，以提升行業(yè)管理水平和能力。

　　為突破溫控供應鏈內產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、冷鏈、物聯(lián)網(wǎng)、車(chē)聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)制約，我們成立了河南省溫控供應鏈工程研究中心，推進(jìn)溫控供應鏈工程化基礎平臺和冷鏈物流公共服務(wù)創(chuàng )新平臺建設。中心開(kāi)展冷鏈技術(shù)、裝備技術(shù)、工程技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應用技術(shù)、車(chē)聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、冷鏈管理技術(shù)等產(chǎn)業(yè)核心研究技術(shù)，推動(dòng)冷鏈物流相關(guān)知識體系、標準體系建設，提升溫控物流產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng )新能力。

　　記者：貴公司為何選擇亞洲生鮮配送展作為宣傳平臺?您認為參加此展會(huì )將為貴公司帶來(lái)哪些成果?

　　趙永閣：鮮易之所以選擇參與亞洲生鮮配送展，是因為我們希望通過(guò)這一平臺，進(jìn)一步提升鮮易在溫控供應鏈領(lǐng)域的品牌影響力，同時(shí)收獲更多的合作伙伴。當今世界已進(jìn)入全球互聯(lián)網(wǎng)供應鏈時(shí)代，發(fā)展中的鮮易將秉承一貫的開(kāi)放性、創(chuàng )新性、學(xué)習性、成長(cháng)性，在產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈上謀求與國內外企業(yè)的聯(lián)盟合作，與合作伙伴共同發(fā)現價(jià)值、設計價(jià)值、創(chuàng )造價(jià)值、分享價(jià)值。