新華網(wǎng)評:食品安全檢測必須“不大意、不隨意”
2015-04-27 14:32:00 來(lái)源:
一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了追逐利潤最大化,置國家的法律制度于不顧,置人民群眾的生命安全于不顧,只要能賣(mài)的好、賣(mài)的快,什么“材料”都敢使,什么“調料”都敢加。草莓自然生長(cháng)本無(wú)毒,之所以會(huì )有毒,就是因為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“黑了心”。
不法商家之所以敢如此肆意妄為,除了受到經(jīng)濟利益的驅使,還與食品安全監管不夠嚴厲有關(guān)。監管部門(mén)“踩著(zhù)媒體的腳印”被動(dòng)地監管,縱容了不法商家的僥幸心理,而且懲罰的力度通常也缺少震懾力,“一次違法、處處受限”的終身禁入制度,似乎從未讓超市等食品經(jīng)銷(xiāo)商“真心后悔”。
國以民為本,民以食為天,食以安為本。食品安全不僅關(guān)乎人的身體健康和生命安全,還關(guān)系到社會(huì )的和諧穩定、國家的長(cháng)治久安。最嚴《食品安全法》剛剛出臺,明確“禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規定的農作物”。監管部門(mén)必須加強監管監測,依法把好各個(gè)環(huán)節的“關(guān)口”。除了要保證日常檢測監管的“無(wú)盲區”,更要積極推動(dòng)食品安全標準的升級,引導使用更為安全的高效低毒低殘留農藥。
食品安全更需全社會(huì )形成合力,特別是“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責任人”。“食”字下面是“良”字,這就意味著(zhù)食品生產(chǎn)者要憑著(zhù)良心生產(chǎn)食品。但即使是誠信合法經(jīng)營(yíng)的經(jīng)銷(xiāo)商,也必須“不大意、不隨意”,老老實(shí)實(shí)完善農殘檢測程序,摸著(zhù)良心為消費者把好“流通關(guān)”。只有這樣,才能讓公眾“每一口都安心”。

相關(guān)閱讀
- (2015-04-27)食品出口韓國 檢測標準更嚴苛
- (2015-11-27)韓國:點(diǎn)心、辣椒粉的自我品質(zhì)檢查項目中追加食物致病菌
- (2014-09-28)專(zhuān)家:我國有機食品行業(yè)宜采用國際標準制定統一法規
- (2015-06-04)安捷倫科技公司引領(lǐng)常規元素分析的新標準
參與評論