《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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韓國:點(diǎn)心、辣椒粉的自我品質(zhì)檢查項目中追加食物致病菌

2015-11-27 21:56:13 來(lái)源:

11月26日,韓國KFDA發(fā)布了《食品等的自我品質(zhì)檢查項目指定》相關(guān)行政預告,其主要內容為根據不合格案例發(fā)生頻度及其危害程度,對部分食品的自我質(zhì)量檢查項目進(jìn)行修改,以提高制度的實(shí)效性。
 
    修訂案中,使用奶油的點(diǎn)心中追加金黃色葡萄球菌檢查項目;辣椒粉中追加產(chǎn)氣莢膜梭菌檢查項目,同時(shí)砂糖、葡萄糖、果糖刪除人工甜味劑檢查項目。還統一了食品現場(chǎng)加工銷(xiāo)售企業(yè)與畜產(chǎn)品加工企業(yè)所生產(chǎn)、加工畜產(chǎn)加工品的檢查項目。
 
    韓國KFDA稱(chēng),本次根據食品類(lèi)型調整自我品質(zhì)檢查項目,將成為確保食品安全的有力措施。
    
    本修訂案意見(jiàn)征集時(shí)間至12月16日。
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