2015年3月，陜西省食品藥品監督管理局為提升食品安全監管效能，規范快速檢測技術(shù)在全省食品安全監管中的應用，面向社會(huì )公開(kāi)征集食品安全快速檢測產(chǎn)品，由陜西省食品藥品檢驗所牽頭搭建的陜西省食品藥品快速檢測公共服務(wù)平臺組織開(kāi)展資質(zhì)核查、現場(chǎng)驗證等工作?，F已完成產(chǎn)品征集等前期準備工作，并于5月底組織平臺相關(guān)共建單位召開(kāi)了“陜西省食品安全快速檢測產(chǎn)品驗證工作研討會(huì )”，討論確定了《食品安全快速檢測產(chǎn)品驗證工作實(shí)施方案》和《食品安全快速檢測產(chǎn)品技術(shù)驗證指導原則》，明確責任分工，正式啟動(dòng)了驗證工作。

　　食品快速檢測技術(shù)在食品安全監管中的應用推廣有重要的政策基礎。國家食藥監管總局在“十二五”期間提出“省級食品藥品檢驗機構要加強對快速檢測技術(shù)及裝備的評價(jià)和應用推廣工作”，“十三五”規劃中提出要“加強快速檢驗方法的認定及研究工作”，在對食藥系統的檢(監)測能力建設規劃中將食品檢驗能力建設規劃為“四級”(國、省、市、縣)建設模式，其中縣級中心的定位中最主要的就是能夠完成食品安全快檢篩查，形成食品流通和餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全快速檢驗檢測能力。即將實(shí)施的新《食品安全法》第一百一十二條規定“縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門(mén)在食品安全監督管理工作中可以采用國家規定的快速檢測方法對食品進(jìn)行抽查檢測”，這些都為推動(dòng)快速檢測技術(shù)的發(fā)展提供了助力，也促使快檢技術(shù)必將在我國食品安全監管和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域有更為廣泛的應用。但是，由于食品快速檢測產(chǎn)品的研究與生產(chǎn)無(wú)需行政許可，缺少行業(yè)監管，生產(chǎn)技術(shù)門(mén)檻及成本較低，因此，小規模企業(yè)較多，供需單純依靠市場(chǎng)調節。這在一定程度上促進(jìn)了快檢企業(yè)的發(fā)展，但也導致企業(yè)無(wú)序競爭，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，影響食品安全監管水平的提升。

　　此次，陜西省食品藥品快速檢測公共服務(wù)平臺針對參評企業(yè)自愿報名優(yōu)選推薦的快檢產(chǎn)品，開(kāi)展驗證評價(jià)。驗證工作是一項開(kāi)拓性的科研工作，國內食品藥品監管系統截至目前沒(méi)有系統性開(kāi)展過(guò)有規模的快檢產(chǎn)品驗證，陜西省開(kāi)創(chuàng )了一個(gè)先例，但由于沒(méi)有成例可鑒，所以對驗證程序和驗證技術(shù)提出了更高的挑戰和要求。為此，陜西省食品藥品檢驗所組織撰寫(xiě)了《食品安全快速檢測產(chǎn)品技術(shù)驗證指導原則》，通過(guò)平臺共建單位獨立、科學(xué)、公正地開(kāi)展工作，詳實(shí)掌握各參評企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，并將驗證結果予以通報，指導省內各級食藥監管部門(mén)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)科學(xué)合理地選擇使用食品安全快檢產(chǎn)品。驗證工作為促進(jìn)食品快檢標準化進(jìn)程，提升快檢產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)自律意識和技術(shù)水平，推進(jìn)食品安全監管科學(xué)化將發(fā)揮重要作用。