臺州歐尚超市生鮮處處長(cháng)牛韞韜：“他會(huì )對我們潛在的供應商進(jìn)行審核，檢測他們的資質(zhì)和標準是否達到國家要求。”

　　SGS對歐尚超市的檢查項目約七十個(gè)，主要集中在生鮮區，他們每周會(huì )不定時(shí)地派人員對商品的合規性進(jìn)行隨機抽檢，從而確保顧客獲得新鮮、來(lái)路正規、可以追溯的食品，降低食品安全風(fēng)險的發(fā)生率。

　　臺州歐尚超市生鮮處處長(cháng)牛韞韜：“我們每一豬肉商品它上面都有一個(gè)追溯碼，我們顧客可以通過(guò)這個(gè)追溯碼來(lái)查詢(xún)他想買(mǎi)的商品是哪一天收貨哪一個(gè)供應商供貨，保質(zhì)期到什么時(shí)候。”

　　牛韞韜說(shuō)，他們每周都會(huì )收到SGS的檢測報告，對于不合格產(chǎn)品，他們會(huì )立即進(jìn)行整改!

　　臺州歐尚超市生鮮處處長(cháng)牛韞韜：“選擇第三方機構就是更加客觀(guān)更真實(shí)的監督，讓我們的賣(mài)場(chǎng)按照歐尚公司的流程操作，提供給顧客是真正真是和安全的食品。”

　　歐尚多年來(lái)一直把食品安全工作當做超市經(jīng)營(yíng)的底線(xiàn)，建立了一套完整的食品安全體系，并從組織上、制度上進(jìn)行保障管控。

　　臺州歐尚超市生鮮處處長(cháng)牛韞韜：“商品達到我們的門(mén)店以后，我們也會(huì )進(jìn)行檢查，比如說(shuō)蔬菜和水果，我們都會(huì )去抽檢它的農殘留是否合格，達到國家的標準的，我們才會(huì )收獲，否則會(huì )拒絕。”

　　牛韞韜說(shuō)他們超市每時(shí)每刻都會(huì )注意食品的安全，讓老百姓買(mǎi)的放心，吃得安心!

　　三嫂子發(fā)現啊，超市引入第三方檢測機構給自己挑刺，確實(shí)有利于食品安全的保障，其他超市也可以學(xué)習。不過(guò)，王巍發(fā)現歐尚超市聘請的第三方檢測機構的檢測內容只是作為內部參考，其實(shí)我們老百姓也是很關(guān)心食品安全的，什么時(shí)候第三方檢測機構檢測內容能全部向我們老百姓公開(kāi)，那我們老百姓才能買(mǎi)的放心，吃得安心!