安全檢測中心成立保障“舌尖上的安全廣西”

　　記者了解到，“舌尖上的安全廣西”系列活動(dòng)將持續2個(gè)月，在活動(dòng)期間將舉辦“舌尖上的安全高峰論壇”，展示推廣廣西綠色安全食品、食材，引導食品商家更多地采用綠色放心原料、食材和食品，為消費者出品既健康又美味的食品，保證全行業(yè)有序長(cháng)遠地發(fā)展?；顒?dòng)還將通過(guò)對食品安全多角度的報道宣傳，以多形式的線(xiàn)上線(xiàn)下食品安全活動(dòng)，普及培訓食品安全法規，規范行業(yè)標準，開(kāi)展行業(yè)指導監督和組織交流等，積極推進(jìn)提升廣西食品行業(yè)水平。廣西首家餐飲企業(yè)食品安全檢測中心揭牌儀式的圓滿(mǎn)成功，拉開(kāi)了食品安全走進(jìn)餐飲企業(yè)活動(dòng)序幕。

　　廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)曾大文告訴記者：“今天我們協(xié)會(huì )特別組織了南寧有影響力的十幾家大型餐飲企業(yè)的領(lǐng)導親自來(lái)到現場(chǎng)，通過(guò)現場(chǎng)觀(guān)看、了解，把這個(gè)做法很好地推廣到餐飲企業(yè)，有利于下一步貫徹新的《食品安全法》，為消費者提供安全、綠色、健康的產(chǎn)品有重要的意義?，F在通過(guò)飯店本身自己成立檢測中心，可以提高他們思想的重視程度，更重要的是可以把關(guān)有問(wèn)題的食品不可以進(jìn)廚房進(jìn)餐桌。”

　　提供免費安全檢測 打造安全食品環(huán)境

　　啟動(dòng)及掛牌儀式結束后，市民代表賀女士把在菜市購買(mǎi)來(lái)的蔬菜、面條、豬肉等5類(lèi)食品拿到了該企業(yè)食品安全檢測中心，工作人員滴上農藥殘留試劑后并用一片蔬菜樣片進(jìn)行摩擦，隨后將蔬菜滴液滴在農藥試劑速測卡上。“放置10分鐘后就可以知道結果了，呈現較深的天藍色則證明沒(méi)有農藥殘留。”檢測人員向賀女士說(shuō)道。經(jīng)過(guò)十幾分鐘等待，賀女士知道自己帶來(lái)的食品全部檢驗合格后高興地說(shuō)：“檢測結果是安全的，心里的大石頭也放下來(lái)了，平時(shí)很少有食品安全檢測的地點(diǎn)，現在知道這里可以免費檢測食品是否安全，對我們老百姓來(lái)說(shuō)真是太方便了。”

　　據了解，好有緣食品安全檢測中心將免費對市民開(kāi)放食品安全項目。廣西永恒投資有限公司副總裁林鵬飛向記者介紹：“通過(guò)行業(yè)專(zhuān)業(yè)檢驗技能水平的人員進(jìn)行檢測，可以更直接更快地對原材料進(jìn)行檢測，不僅讓消費者放心消費，而且我們也能為市民提供一些便利，市民可以拿食材到現場(chǎng)進(jìn)行免費檢測。”