美中健康產(chǎn)品協(xié)會(huì )作為一家非盈利性組織于2010年在美國成立。其核心目標是推廣其全球范圍內會(huì )員的產(chǎn)品及服務(wù)。協(xié)會(huì )在中國與多個(gè)外國及本土的政府機構和組織密切合作，以促進(jìn)中國整體健康產(chǎn)品行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。除此之外，協(xié)會(huì )還為會(huì )員提供多種商業(yè)咨詢(xún)服務(wù)，以幫助它們在美國和中國市場(chǎng)上取得成功。本文對中國保健品市場(chǎng)現狀進(jìn)行分析并針對保健品監管模式做了簡(jiǎn)要介紹。

　　中國保健品市場(chǎng)傾向電子商務(wù)

　　2015年中國雙十一購物狂歡節相關(guān)數據顯示，在通過(guò)跨境電商進(jìn)入中國市場(chǎng)的各國消費品中，健康產(chǎn)品的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)十分突出。眾多進(jìn)口健康產(chǎn)品企業(yè)的銷(xiāo)售額在今年雙十一期間普遍達到上百甚至上千個(gè)百分點(diǎn)的增幅。這種現象體現了中國健康食品已成為新的流行消費趨勢。中國消費者為何如此熱衷于健康產(chǎn)品?電子商務(wù)怎樣成為了銷(xiāo)售健康產(chǎn)品的主要渠道?

　　根據對中國消費者對健康產(chǎn)業(yè)表現出的熱情，筆者認為，在世界范圍內，中國是飲食文化歷史悠久的大國，其傳統中醫文化更是深入人心。這種食療的養生模式為整個(gè)社會(huì )健康意識的形成奠定了強大的文化基礎。近年來(lái)，食品安全成為中國消費者關(guān)注的熱議話(huà)題，相關(guān)問(wèn)題引起了消費者對于身體健康的高度重視。中國消費者為了自身或者家庭成員的健康，正在努力尋求更安全、更健康的飲食方式和膳食補充劑。

　　相對而言，電子商務(wù)作為健康產(chǎn)品的主要銷(xiāo)售渠道，其原因極為復雜。主觀(guān)上，電子商務(wù)自身?yè)碛兄?zhù)產(chǎn)品價(jià)格低廉、購物方便快捷、售后服務(wù)完善等顯著(zhù)優(yōu)勢?？陀^(guān)上，2009年頒布的《食品安全法》對經(jīng)營(yíng)保健食品實(shí)施了嚴格的監管模式。中國的保健食品監管體制已發(fā)展多年，而如今立法的進(jìn)程卻沒(méi)能趕上市場(chǎng)需求的發(fā)展。當某種新型保健食品投放到中國市場(chǎng)之前，由于政策的限制，經(jīng)營(yíng)者需要經(jīng)過(guò)漫長(cháng)且成本高昂的保健品“藍帽子”注冊流程。一個(gè)產(chǎn)品在2～3年的注冊過(guò)程中將需要高達數十萬(wàn)的人民幣成本，這種監管模式在一定程度上延緩了保健食品行業(yè)發(fā)展。國外或本土保健食品企業(yè)投資額的下降，嚴重阻礙了保健食品知識普及教育，降低了保健食品的品質(zhì)和產(chǎn)品儲量，甚至一些投機取巧之人趁此機會(huì )打開(kāi)了牟利之路。

　　美國保健品市場(chǎng)的監管模式

　　基于注冊流程耗時(shí)久、資本占用過(guò)多的現狀，只有極少數國外保健食品企業(yè)遵照中國食品藥品監管法規通過(guò)了產(chǎn)品注冊，但在中國之外的其他國家卻沒(méi)有此類(lèi)監管情況出現。例如，美國現行的備案系統，要求任何想要將其產(chǎn)品投放到美國市場(chǎng)的保健食品企業(yè)必須向美國FDA提交其市場(chǎng)策劃方案以作備案。該法規的名稱(chēng)是《膳食補充劑健康與教育法(DSHEA)》，于1994年納入法律條款中并正式生效。企業(yè)可以就其作用于人體某結構組織的基礎功能進(jìn)行宣傳，做出“結構功能聲明”。舉例來(lái)說(shuō)，輔酶Q10、魚(yú)油等產(chǎn)品都進(jìn)行了“輔助支持心血管系統”的結構功能聲明，但并未聲稱(chēng)該產(chǎn)品可以治療或是治愈疾病。此類(lèi)簡(jiǎn)明的描述讓消費者了解到當前科學(xué)研究認為該產(chǎn)品對心血管系統的健康有益。美國FDA法律明令禁止保健食品企業(yè)聲稱(chēng)其膳食補充劑可以用于治療疾病的行為。

　　除此之外，美國告知系統的處理速度十分迅速，并且大部分是免費的。美國立法者們建立DSHEA來(lái)平衡消費者需求與產(chǎn)品配方的安全，使得企業(yè)可以自然運作、發(fā)展。如今，大約有70%的美國人每天服用健康產(chǎn)品，市場(chǎng)上有超過(guò)6萬(wàn)種產(chǎn)品可供消費者選擇。2014年美國健康產(chǎn)品的市場(chǎng)份額約占370億美元，折合每人每年約消費164美元。如果同樣以70%的人口數量乘以每年每人164美元的公式來(lái)計算中國保健品市場(chǎng)，我們將看到一個(gè)多于美國健康產(chǎn)品銷(xiāo)售情況四倍的市場(chǎng)，或價(jià)值為1570億美元的市場(chǎng)，更多人的健康狀況將會(huì )因此得以改善。