開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查

重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)原材料進(jìn)貨查驗、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝是否符合規定，產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標準要求等，并對豆制品、糕點(diǎn)、米面制品、肉制品、乳制品等實(shí)施監督抽檢。

開(kāi)展市場(chǎng)肉品專(zhuān)項檢查

加大檢查力度，對市區46家大型農貿批發(fā)市場(chǎng)和商超在售的畜禽肉等兩章兩證、進(jìn)貨查驗記錄及肉品質(zhì)量開(kāi)展排查，嚴防問(wèn)題肉品流入市場(chǎng)和餐桌。

開(kāi)展餐飲食品安全檢查

對聚餐承辦單位、景區周邊餐飲場(chǎng)所、學(xué)校食堂、集中配送單位等重點(diǎn)領(lǐng)域加大檢查力度，檢查食品原料進(jìn)貨查驗記錄、儲存條件、餐飲具洗消及食品制作尤其是涼菜制作是否合規。

開(kāi)展醫療器械冷鏈運輸專(zhuān)項檢查

對全市醫療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行排查，重點(diǎn)檢查冷鏈運輸環(huán)節是否符合總局《醫療器械冷鏈(運輸、貯存)管理指南》規定。五是開(kāi)展常用藥質(zhì)量抽檢。對藥店及醫療機構藥品經(jīng)營(yíng)情況開(kāi)展檢查，對在售治療感冒、腹瀉等病癥的藥品開(kāi)展監督抽檢。

據統計，近期，該局共檢查農貿市場(chǎng)及商超32家，醫療器械企業(yè)13家，藥店及醫療機構12家，食品生產(chǎn)企業(yè)9家，抽查學(xué)校食堂6家;實(shí)施肉品快檢200余批次，結果顯示均合格;抽檢節令食品160批次，藥品30批次，均已送檢。

(原題為：《徐州市局加強中秋國慶食品藥品安全監管》)