有機蔬菜、綠色蔬菜、品牌蔬菜……價(jià)格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。但是，在“有機”“綠色”“品牌”等種種動(dòng)人的旗號下，“價(jià)高”是否真的代表“質(zhì)優(yōu)”?“貴的”蔬菜是否一定是“好的”?記者在天津、貴州等地調查了解到，一些價(jià)格相差懸殊的蔬菜質(zhì)量卻無(wú)太大區別。

　　“貴的”不一定是“對的”

　　天津市消費者協(xié)會(huì )7月選擇了蔬菜開(kāi)展比較試驗。由天津市消協(xié)工作人員和消費者代表在天津7家大型超市、副食品市場(chǎng)和社區便利店，隨機購買(mǎi)消費者經(jīng)常選購和食用的蔬菜樣品12件，其中有機蔬菜2件、綠色食品蔬菜3件、常規蔬菜7件。樣品委托天津市東麗區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗所對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進(jìn)行檢測。

　　比較試驗結果讓人意外，經(jīng)認證的有機蔬菜、綠色食品蔬菜、品牌小包裝蔬菜雖然在價(jià)格上比普通蔬菜高出好多，但有的指標檢測結果并沒(méi)有質(zhì)量?jì)?yōu)勢。

　　例如，天津某公司生產(chǎn)的有機芹菜，零售價(jià)為24元/公斤，是常規芹菜價(jià)格的6倍多，其農藥百菌清殘留量檢測結果為0.002m g/kg，不符合國家標準“不得檢出”的要求。

　　“出現農藥殘留被檢出的情況，根據國家的標準，即便是微量的，只要是檢出來(lái)，就不符合有機產(chǎn)品的特征。”天津市綠色食品流通協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)徐岱昆說(shuō)。

　　此外，一款超市標稱(chēng)“傲綠韭菜”的小包裝韭菜每公斤售價(jià)22元，標稱(chēng)“農超對接”的散裝韭菜每公斤售價(jià)2.5元，在合格范圍之內比較試驗的各項檢測指標無(wú)明顯區別，甚至前者的幾項重金屬檢測結果還高于后者。

　　近年來(lái)關(guān)于“有機蔬菜”“品牌蔬菜”等名不副實(shí)的現象在多地均不同程度存在。山東曾發(fā)生“有機蔬菜使用違禁農藥”情況;廣州某大型有機蔬菜配送商實(shí)際上并沒(méi)有拿到“有機認證”;大連一家知名公司從菜市場(chǎng)低價(jià)購買(mǎi)蔬菜自行貼上有機標簽，轉手在超市高價(jià)出售等。

　　真假難分辨質(zhì)量難監控

　　“什么是有機蔬菜?”“怎樣辨別有機蔬菜?”記者在天津、山東、貴州等地隨機采訪(fǎng)消費者時(shí)得到的答案“五花八門(mén)”，比如“價(jià)格比普通蔬菜貴的”“包裝上寫(xiě)著(zhù)‘有機’字樣的”“吃起來(lái)口 感 好 的 ” “ 有 營(yíng) 養 的 ” “ 沒(méi) 有 農 藥 殘 留的”……由于認知模糊，很多消費者坦言，對目前市場(chǎng)的有機蔬菜難以辨別。

　　天津市民李女士說(shuō)：“因為擔心農藥殘留，為了健康，寧愿多花點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)品牌蔬菜、有機蔬菜。”“媒體幾乎天天曝光問(wèn)題食品，買(mǎi)有機食品，至少從心理上能安心一些。”貴陽(yáng)市民馬佳說(shuō)。

　　不少消費者盡管知道有機蔬菜價(jià)格高，還是愿意買(mǎi)，主要原因是圖個(gè)“放心”，而對于部分有機蔬菜被檢出農藥，消費者表示很擔心，希望“問(wèn)題企業(yè)”給個(gè)說(shuō)法。

　　出現“問(wèn)題芹菜”的天津某公司總經(jīng)理劉某表示，經(jīng)過(guò)企業(yè)調查，含有農藥的問(wèn)題芹菜不是出自公司的有機菜園，而是商場(chǎng)有機蔬菜專(zhuān)柜承包責任人在分揀、包裝、貼標、運輸過(guò)程中造成無(wú)公害芹菜和有機香芹錯貼標識。

　　業(yè)內人士認為，當前在有機蔬菜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節存在一定的監管難度。貴州省麻江縣農業(yè)局局長(cháng)陳正文說(shuō)，在有機蔬菜生產(chǎn)環(huán)節，農藥、化肥等投入品使用的監管非常重要，大型的生產(chǎn)基地、生產(chǎn)大戶(hù)比較好監管，但散落在廣闊農村的千家萬(wàn)戶(hù)難以監管到位。

　　“從外地進(jìn)入本地市場(chǎng)的蔬菜，如果發(fā)現問(wèn)題，只能就地銷(xiāo)毀、對本地經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行處罰，難以對身處外地的生產(chǎn)者進(jìn)行處罰。”陳正文說(shuō)。

　　要全程控制也要加強溯源

　　記者調查了解到，目前市場(chǎng)上大部分有機蔬菜質(zhì)量是合格的，但個(gè)別企業(yè)出現的問(wèn)題還是對消費者的消費行為產(chǎn)生了不同程度的影響。“我不再盲目追求有機綠色和品牌蔬菜了，只要是應季新鮮蔬菜就行。”天津市民肖女士說(shuō)。

　　徐岱昆說(shuō)，個(gè)別企業(yè)出現的問(wèn)題反映了有機蔬菜生產(chǎn)企業(yè)在全程質(zhì)量控制中，每一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題都會(huì )給消費者帶來(lái)?yè)p害，也給企業(yè)信譽(yù)帶來(lái)?yè)p害，這給所有有機綠色品牌蔬菜生產(chǎn)企業(yè)敲響了警鐘。

　　徐岱昆呼吁，有機綠色蔬菜的生產(chǎn)企業(yè)應該在生產(chǎn)領(lǐng)域嚴格按照國家標準執行，出現問(wèn)題的企業(yè)，應及時(shí)查找原因，找到問(wèn)題的癥結，從源頭上控制。加強運輸過(guò)程中的衛生監管，避免造成交叉污染。

　　陳正文建議，企業(yè)還應建立完善的有機產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，任何一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題，都能得到及時(shí)有效的解決。

　　天津市消協(xié)秘書(shū)長(cháng)張正表示，對于消費者而言，要合理、科學(xué)消費蔬菜產(chǎn)品，購買(mǎi)蔬菜既不過(guò)分迷信“有機”“綠色”等，也不要全盤(pán)否定。

　　此外，專(zhuān)家呼吁，政府部門(mén)應加強對農產(chǎn)品零售、批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市的監管，出現問(wèn)題及時(shí)解決，確保有機蔬菜真正“有機”，讓老百姓買(mǎi)得踏實(shí)，吃得放心。

　　原標題：價(jià)高未必質(zhì)優(yōu)“有機蔬菜”面臨信任危機

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