《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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6SensorLabs融資400萬(wàn)美元 開(kāi)發(fā)食物過(guò)敏原檢測產(chǎn)品

2014-09-12 09:55:03 來(lái)源： 食安中國網(wǎng)

    僅在美國就有1500萬(wàn)人食物過(guò)敏，但一直沒(méi)有什么好的方法能檢測食物中的過(guò)敏原，這導致每年20萬(wàn)人會(huì )被送往醫院。6SensorLabs公司開(kāi)發(fā)的一款裝置就能快速方便地檢測食物中的過(guò)敏原。它還開(kāi)發(fā)了一款手機應用，能分享用戶(hù)測試結果，下次朋友們選餐館時(shí)心里就有譜了。目前該公司已融資400萬(wàn)美元用于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

6SensorLabs的設備能檢測多種過(guò)敏原，不過(guò)現在主要是檢測谷蛋白。該公司設備將于明年初發(fā)布，傳感器的價(jià)格為150美元，不過(guò)用戶(hù)還需買(mǎi)一些一次性的小配件，用于放置及檢測食物。

    移動(dòng)應用算是這一設備的亮點(diǎn)，通過(guò)分享自己的過(guò)敏數據，與朋友們一起吃飯時(shí)對方也會(huì )有準備，否則忘了問(wèn)有沒(méi)有忌口就麻煩了。

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