“垃圾桶廚房”于本月在英國布里斯托爾開(kāi)張，在當地已頗受歡迎。

　　吃到過(guò)期食品，這可不是一件讓人高興的事。但卻有英國有這么一家咖啡館，專(zhuān)門(mén)向顧客們提供過(guò)期的“垃圾食品”。

　　據英國媒體報道，這家名為“垃圾桶廚房”(Skipchen)的分非盈利咖啡館專(zhuān)門(mén)向顧客們提供超市和餐廳拋棄的超過(guò)了保質(zhì)期的食品。

　　每天晚上，這家咖啡館的志愿者們都會(huì )組隊“掃街”，尋找那些雖然過(guò)期了，但仍然能夠食用的食物。

　　“垃圾桶廚房”的共同管理者山姆·約瑟夫稱(chēng)，他希望“垃圾桶廚房”能夠喚起英國人重視食物浪費問(wèn)題。

　　盡管“垃圾桶廚房”收集的是被丟棄的過(guò)期食品，但約瑟夫表示，他和同伴們非常注重食品安全和食品衛生。志愿者們會(huì )在食物被丟棄后馬上進(jìn)行收集，之后再把食物冷藏。

　　“垃圾桶廚房”于本月在英國布里斯托爾開(kāi)張，在當地已頗受歡迎。如果在“垃圾桶廚房”吃東西，得花多少錢(qián)?“垃圾桶廚房”稱(chēng)，給多給少，隨顧客心情。