10月22日，全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設現場(chǎng)會(huì )在成都召開(kāi)。省食安委各成員單位分管領(lǐng)導，各市(州)食安委副主任以及農業(yè)、食品藥品監管部門(mén)主要負責人，成都市所轄縣(市、區)農業(yè)、食品藥品監管部門(mén)主要負責人以及新聞媒體代表等共計160余人參加會(huì )議。省食安委副主任、副省長(cháng)陳文華出席會(huì )議并作重要講話(huà)。省食安辦主任、省食品藥品監管局局長(cháng)姚義賢主持會(huì )議。

　　會(huì )議代表現場(chǎng)參觀(guān)了成都市高新區新北農貿市場(chǎng)、成都市農產(chǎn)品批發(fā)中心、成都市中心城區餐廚廢棄無(wú)害化處理項目等點(diǎn)位，考察了豬肉及蔬菜追溯體系終端RFID電子標簽技術(shù)和條形碼、“成都市肉類(lèi)蔬菜流通體系城市管理平臺”、農貿市場(chǎng)食品安全快速檢查流程、“成都市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系流通服務(wù)卡”等技術(shù)運用和平臺建設情況，學(xué)習了成都市食品安全追溯體系建設先進(jìn)經(jīng)驗。

　　在總結大會(huì )講話(huà)中，陳文華副省長(cháng)對全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設工作提出了具體明確的要求。

　　一是提高對食品質(zhì)量安全追溯體系建設重要意義的認識。建立食品質(zhì)量安全追溯體系，是落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省委、省政府決策部署的重要舉措，是適應新形勢下加強食品監管的迫切需要，是提升科學(xué)高效食品監管水平的有效途徑。建立食品質(zhì)量安全追溯體系，不是權宜之計，而是打基礎、利長(cháng)遠的重大工作，要深刻認識到抓好這項工作的重大深遠意義，切實(shí)把這項民生工程謀劃好、推進(jìn)好、完成好。

　　二是大力推進(jìn)食品質(zhì)量安全追溯體系建設?？茖W(xué)推進(jìn)規劃制度建設，強化信息技術(shù)支撐。按照“政府主導、部門(mén)推動(dòng)、企業(yè)負責、便捷追溯、品牌示范”的原則，鼓勵有條件的地方、企業(yè)開(kāi)展電子溯源試點(diǎn)工作，重點(diǎn)完善以乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、食用油等大宗食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)電子追溯體系、餐飲服務(wù)環(huán)節食品原料索票索證電子追溯體系。

　　三是強化食品質(zhì)量安全追溯體系建設保障。各市(州)政府要把食品安全追溯體系建設納入重要的工作議程，加強組織領(lǐng)導和統籌推進(jìn)，迅速啟動(dòng)并推進(jìn)工作運轉。要加大財政資金投入力度，統籌調動(dòng)各種資源，探索促進(jìn)投資主體的多元化、投資形式多樣化。要把食品安全追溯體系建設納入對(市)州食品安全工作考核的指標體系，農業(yè)廳、省食品藥品監管局要加強對市(州)農業(yè)局、食品藥品監管局的考核，確保各項工作落到實(shí)處。

　　省食安辦主任、省食品藥品監管局局長(cháng)姚義賢對加強食品質(zhì)量安全追溯體系建設作出工作部署。一是要扎實(shí)做好試點(diǎn)工作，完善推廣先行經(jīng)驗。二是要明確建設原則標準，科學(xué)有序推進(jìn)實(shí)施。三要加快建立配套制度，真正發(fā)揮追溯作用。四要大力創(chuàng )造環(huán)境條件，確保追溯管理實(shí)效。

　　在會(huì )上，省農業(yè)廳廳長(cháng)任永昌安排部署了食用農產(chǎn)品食品安全溯源工作，成都市政府副市長(cháng)田蓉交流了該市食品質(zhì)量安全追溯體系建設經(jīng)驗。