黑龍江綠色食品建設成果位居全國首位
2014-11-20 14:01:59 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)
作為全國率先開(kāi)發(fā)綠色食品的省份,黑龍江綠色食品建設均列全國之首,據統計省內綠色食品認證面積達7004萬(wàn)畝,綠色食品總產(chǎn)量也達到了3413萬(wàn)噸,國家級綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地5700萬(wàn)畝,還擁有15個(gè)中國馳名商標及82個(gè)地理標志產(chǎn)品。
盡管取得了不俗成績(jì),但是黑龍江人對此仍保有清醒的認識,省長(cháng)陸昊就指出,黑龍江省的綠色食品產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、包裝設計、價(jià)格策略、適應市場(chǎng)變化等方面還有差距,需要政府和企業(yè)冷靜而深刻思考存在的問(wèn)題。針對綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的一些問(wèn)題,黑龍江省的有識之士也在努力尋找解決辦法,以便讓黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)更加健康快速地發(fā)展。
品牌整合需加強
盡管黑龍江省有15個(gè)綠色食品產(chǎn)品獲得中國馳名商標,地理標志產(chǎn)品達82個(gè),但在全國叫得響的也只有“北大荒”、“北奇神”、“五常大米”、“梧桐”等少數品牌。
現在,很多地方都在賣(mài)五常大米。五常市長(cháng)也坦言,有外地運糧車(chē),從五常市經(jīng)過(guò)之后,就成了五常大米,五常市曾專(zhuān)門(mén)為此進(jìn)行了打假。
專(zhuān)家指出,這不能解決實(shí)質(zhì)性問(wèn)題。過(guò)去曾有“五常大米亂天下,天下大米亂五常”之說(shuō),關(guān)鍵還在五常大米自身。記者調查后發(fā)現,五常市的加工企業(yè),甚至一些農村種植合作社也都有自己的品牌,它們不僅分解了五常大米的品牌價(jià)值,各自不同的銷(xiāo)售渠道,不僅浪費資源,也使摻雜使假有了可乘之機。黑龍江省農委副主任白雪華認為,要改變五常大米響而不大的現狀,就必須進(jìn)行整合,不然五常大米很難形成合力,好米也賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。黑龍江省科顧委主任陳永昌也認為,黑龍江省的綠色食品品牌雖多,但是多數不強,所以急需整合,做大品牌。
黑龍江省社會(huì )科學(xué)院研究員曲偉則認為,黑龍江省還缺少全省統一標識,“龍江食品甲天下”的整體品牌價(jià)值尚未凸顯,品牌牽動(dòng)作用沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)。他建議,鼓勵稻米、大豆、玉米、小麥等加工企業(yè)向北大荒等龍頭品牌靠攏,支持乳品企業(yè)向完達山、萬(wàn)家寶、雀巢、蒙牛、伊利等著(zhù)名品牌靠攏,助推肉聯(lián)、秋林、商委等馳名品牌做大,帶動(dòng)黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)全面提檔升級,這樣才能在市場(chǎng)的競爭中經(jīng)得起風(fēng)浪,占據主動(dòng)權。
開(kāi)拓國際市場(chǎng)要做好功課
隨著(zhù)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,尤其是食品質(zhì)量的提升,黑龍江省開(kāi)拓國外市場(chǎng)的愿望更強烈,一些有實(shí)力的企業(yè)也對開(kāi)拓境外市場(chǎng)躍躍欲試。
但是,到2013年,黑龍江省農產(chǎn)品進(jìn)出口僅有20多億美元,相當于同期全國食品進(jìn)出口總額1866億美元的1%,出口不足10億美元,僅為全國同期出口總額600億美元的1/60。這與黑龍江省糧食產(chǎn)量占全國1/10的地位極不相稱(chēng)。
曲偉認為,要改變這種局面,應實(shí)施外向牽動(dòng)戰略,加快綠色食品產(chǎn)業(yè)與國際接軌。他建議學(xué)習借鑒荷蘭、以色列等國發(fā)展外向型食品產(chǎn)業(yè)的做法,從種植業(yè)、養殖業(yè)到加工業(yè),全面采用歐盟標準,為搶占國際市場(chǎng)鋪路。一方面,大力吸引國際國內500強企業(yè)進(jìn)入黑龍江省,積極鼓勵雀巢、百威、可口可樂(lè )和雨潤、中糧、恒大等企業(yè)做大做強;另一方面引進(jìn)更多中國和世界百強食品企業(yè)投資黑龍江,引進(jìn)恒大、聯(lián)想、華南城、阿里巴巴等實(shí)力雄厚的企業(yè)進(jìn)入黑龍江省食品行業(yè),借助他們的實(shí)力,可以更好地開(kāi)拓國內外市場(chǎng)。
而要提高國際食品市場(chǎng)的占有率,并非易事,還需要下些真功夫。黑龍江省食藥監局副局長(cháng)張守文認為,有關(guān)部門(mén)和綠色食品企業(yè)應廣泛搜集國際綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息,做到知己知彼。要及時(shí)了解國外企業(yè)綠色食品生產(chǎn)的情況,包括營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念、產(chǎn)品設計和產(chǎn)品包裝等,要廣泛搜集各國消費者對綠色食品的消費需求和偏好等,才能做到適銷(xiāo)對路。還要掌握和跟蹤進(jìn)口國制定的各項技術(shù)標準,適應國際綠色食品市場(chǎng)的技術(shù)與管理要求,熟練掌握有關(guān)國際貿易法規,特別是世貿組織有關(guān)綠色食品營(yíng)銷(xiāo)的有關(guān)協(xié)議,才能沖破國際壁壘,順利打開(kāi)國外市場(chǎng)。
有效管控不留死角
黑龍江省食藥監局副局長(cháng)張守文在接受記者采訪(fǎng)時(shí)就提到,一些很有實(shí)力的企業(yè),因為標簽不規范,被大型展會(huì )拒之門(mén)外,影響發(fā)展很是可惜。為了不讓優(yōu)質(zhì)的龍江綠色食品輸在標簽上,黑龍江省食藥監局專(zhuān)門(mén)舉辦了綠色食品生產(chǎn)企業(yè)標簽培訓班,對109家綠色食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理人員進(jìn)行培訓,幫助企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品標簽。還舉辦了150家省內食品批發(fā)企業(yè)、大型商場(chǎng)食品超市、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量管理人員食品標簽培訓班,提高對食品標簽審核技能,把住進(jìn)貨關(guān),倒逼食品生產(chǎn)企業(yè)規范生產(chǎn),提高產(chǎn)品標識水平。
如今,黑龍江省在全國開(kāi)辟眾多綠色食品專(zhuān)營(yíng)店,如何有效地管控好這些店面的質(zhì)量也將成為一個(gè)新的課題,有相關(guān)專(zhuān)家就提出,如果生產(chǎn)、加工以及運輸、倉儲等某個(gè)環(huán)節一旦出現問(wèn)題,就可能傷及黑龍江省綠色食品的整體信譽(yù),所以一定要建設整套的管控體系,落實(shí)全程質(zhì)量控制措施,加強對環(huán)境監測機構、產(chǎn)品監測機構的監督管理,不留死角,并且嚴懲違規者,才能保證黑龍江綠色食品的質(zhì)量與信譽(yù),才能真正使“龍江綠”更濃,讓更多的人品嘗到來(lái)自黑龍江的綠色神韻。
原標題:黑龍江綠色食品總產(chǎn)量3413萬(wàn)噸 位居全國首位
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