全國人大代表、中國移動(dòng)浙江有限公司董事長(cháng)鄭杰3日表示，雖然我國在食品溯源方面起步較早，但由于缺乏統一的業(yè)務(wù)標準和實(shí)施細則，對食品的全程可跟蹤鏈條尚未形成，食品追溯體系推進(jìn)遲緩。

　　所謂食品信息追溯制度，是利用現代化信息管理技術(shù)給每件商品標上號碼、保存相關(guān)的管理記錄，使消費者可以了解食品來(lái)源地、生產(chǎn)流程、物流等內容，以決定是否購買(mǎi)，同時(shí)便于追溯產(chǎn)業(yè)鏈中各企業(yè)的責任。

　　鄭杰在調研中發(fā)現，除2011年商務(wù)部發(fā)布追溯肉類(lèi)和蔬菜的技術(shù)標準外，迄今仍無(wú)其他食品的相關(guān)標準?！吨腥A人民共和國食品安全法(修訂草案)》也只是規定國家建立食品追溯制度和企業(yè)建立食品追溯體系，但是追溯什么、怎么追溯，沒(méi)有具體規定。

　　鄭杰建議，要研究制定統一兼容的物品編碼標識技術(shù)方案，解決追溯信息內容不規范、編碼標識不統一、系統軟件不兼容、追溯信息不能資源共享和交換等“信息孤島”問(wèn)題，并在此基礎上建立安全保障體系和信息記錄體系，實(shí)現多個(gè)部委級監管體系和跨地域、跨行業(yè)追溯系統之間的關(guān)聯(lián)鏈接，從而實(shí)現我國食品供應鏈的全程可追溯，全程可監管。

　　“希望加大對食品追溯制度的推廣力度，并將食品追溯體系與我國現行的食品質(zhì)量安全管理認證制度結合起來(lái)，避免重復監管等問(wèn)題的出現。”鄭杰還建議，要引入公眾監督機制，在食品包裝上明確標明該食品是否已建立追溯機制，并鼓勵消費者通過(guò)掃描二維碼等方式進(jìn)行核實(shí)。