2012年底以來(lái)，白酒中塑化劑問(wèn)題引起社會(huì )廣泛關(guān)注。日前，國家衛計委公布白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險評估結果，表示白酒中鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時(shí)，對飲酒者的健康風(fēng)險處于可接受水平，不過(guò)，鑒于DEHP和DBP是一種環(huán)境污染物，建議企業(yè)改善工藝，進(jìn)一步減低白酒中塑化劑的含量。

　　據悉，DEHP和DBP是目前塑料制品中常用的增塑劑(俗稱(chēng)“塑化劑”)，該類(lèi)物質(zhì)屬于外增塑劑，易于從塑料制品中溶出，對食品造成污染。

　　此次，國家衛計委表示，為了避免白酒產(chǎn)品中DEHP和DBP對飲酒者造成健康損害，專(zhuān)項工作組采用保守估計方法，假定飲酒者每天飲酒量達到6兩以上(調查發(fā)現這類(lèi)人僅占5%左右)，推算出白酒產(chǎn)品中DEHP和DBP的最大含量不應超過(guò)7.3mg/kg和1.2mg/kg?？紤]到本次評估所涉及的食品類(lèi)別和樣本量的局限性等不確定因素，國家食品安全風(fēng)險評估專(zhuān)家委員會(huì )認為，白酒中DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時(shí)可接受。