眾所周知，不過(guò)你知道牛奶什么時(shí)候喝最好嗎?科學(xué)證明，晚上喝牛奶的好處是有很多的。除此以外，避免喝牛奶的誤區才能吸收牛奶的營(yíng)養。下面就來(lái)一起看看晚上喝牛奶的好處吧。

　　晚上喝牛奶的好處

　　晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著(zhù)關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

　　睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì )逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時(shí)間長(cháng)了，會(huì )成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

　　那么，喝牛奶有哪些常見(jiàn)誤區呢?

　　喝奶別光追求速度。吃飯時(shí)講究“細嚼慢咽”，喝牛奶也是一樣的道理。喝得太快會(huì )對胃腸造成一定負擔，乳糖酶無(wú)法在極短的時(shí)間內達到身體所需要的水平，造成應激性的乳糖不耐受，可能會(huì )引起腹瀉，消化吸收率也會(huì )受到影響。也就是說(shuō)，不喜歡喝牛奶的人為了追求營(yíng)養價(jià)值而強迫自己喝牛奶，采取一口悶的形式也許會(huì )造成營(yíng)養素的浪費。專(zhuān)家指出，雖然一部分人習慣了快吃快喝的生活方式，腸胃耐受力強，即使狼吞虎咽大口喝奶也不會(huì )有不適感，但從長(cháng)遠的健康角度出發(fā)，喝奶也應該一口一口慢慢地喝，不提倡一口氣灌一大杯或者一瓶的做法。

　　加糖時(shí)要把握溫度。不加糖的牛奶不利被孩子消化，是許多家長(cháng)的“共識”。不過(guò)專(zhuān)家表示，加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖過(guò)多，對嬰幼兒的生長(cháng)發(fā)育有弊無(wú)利。過(guò)多的糖進(jìn)入嬰兒體內，會(huì )將水分潴留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松軟無(wú)力。這樣的嬰兒看起來(lái)很胖，但身體的抵抗力很差，醫學(xué)上稱(chēng)之為“泥膏型”體形。過(guò)多的糖貯存在體內，還會(huì )成為一些疾病的危險因素，如齲齒、近視、動(dòng)脈硬化等。

　　晚上喝牛奶好處多，別忘記哦。