1月6日，國家食藥監總局發(fā)布含鋁食品添加劑生產(chǎn)銷(xiāo)售使用專(zhuān)項檢查數據。據不完全統計，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)48.77萬(wàn)戶(hù)次，責令整改2.59萬(wàn)戶(hù)，查扣不符合食品安全標準的食品及食品添加劑2245.25公斤，罰沒(méi)款74.62萬(wàn)元，立案查處855件，移送司法機關(guān)109件。

　　據了解，2015年7月以來(lái),國家是藥監總局在全國范圍內組織開(kāi)展含鋁食品添加劑使用標準(GB 2760-2014)執行情況專(zhuān)項檢查。通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)項檢查，含鋁食品添加劑生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用企業(yè)的食品安全主體責任得到進(jìn)一步落實(shí)，含鋁食品添加劑生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用行為得到進(jìn)一步規范。

　　2014年5月，國家衛生計生委、國家食藥監總局等五部門(mén)發(fā)布聯(lián)合公告，撤銷(xiāo)酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉等3種食品添加劑，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑，并調整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用范圍。2014年12月，國家衛生計生委頒布《食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)，將公告要求轉化為標準規定。目前，部分含鋁食品添加劑被批準作為膨松劑，可在食品加工過(guò)程中使用，其目的是使制成的食品膨松、柔軟或酥脆。

　　國家食藥監總局表示，對專(zhuān)項監督檢查和抽檢中發(fā)現的違法違規行為，各地依法嚴懲重處，涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機關(guān)。下一步，食品藥品監管部門(mén)將繼續把含鋁食品添加劑作為食品安全監管工作的重點(diǎn)品種之一，加大食品安全政策、法律法規、標準等的宣傳教育力度，持續加大監督檢查力度，嚴懲重處用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)以及超范圍、超限量使用食品添加劑等行為。