本刊記者 韋昌惠 吳育春

    為保障春節期間食品安全，海南省食藥監管局于1月12日至25日在全省集中開(kāi)展了11項食品安全專(zhuān)項快檢排查行動(dòng)，對節日消費量大的29種食品全覆蓋快檢排查。

    執法人員對牛百葉、米粉、面條、火鍋底料、牛羊豬肉和散裝海干產(chǎn)品、臘肉等食品是否非法添加、加工等情況進(jìn)行拉網(wǎng)抽檢。對是否銷(xiāo)售走私牛肉、牛排、鳳爪、雞翅等凍肉制品的情況，對豬肉是否有“兩章”（動(dòng)物檢疫合格印章、肉品質(zhì)量檢驗合格印章）和“兩證”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證）情況進(jìn)行排查。

    目前，海南全省共排查農貿市場(chǎng)及其攤位、超市、鴨鵝脫毛點(diǎn)、火鍋店、鹵肉店12701個(gè);共快檢食品6299批次，檢出涉嫌問(wèn)題的74批次食品均已送往實(shí)驗室檢驗。排查出的3批75公斤涉嫌走私凍肉、187批8182公斤無(wú)“兩章兩證”豬肉均做相應處理，和畜牧部門(mén)聯(lián)合關(guān)停未派駐檢疫人員的生豬屠宰點(diǎn)56個(gè)。