對抗兒童肥胖問(wèn)題 智利實(shí)施史上最嚴食品標識法
2016-08-01 11:58:55 來(lái)源: 賈澤馳
聯(lián)合國糧農組織2015年出臺的一份關(guān)于拉美和加勒比地區食品供應與營(yíng)養狀況的報告指出,智利5歲以下兒童肥胖率高達9.5%,遠高于拉美均值 (7.1%),與阿根廷 (9.9%)、墨西哥 (9%) 一起位列拉美肥胖兒童最多國家的前三甲。智利衛生部的數據顯示,該國每十名兒童里五名有超重現象,而每11個(gè)死亡案例里就有一個(gè)和肥胖癥相關(guān)。
為了改變智利肥胖兒童日益增多的現狀,讓兒童遠離垃圾食品、健康成長(cháng),智利政府于今年6月27日開(kāi)始實(shí)施極為嚴苛的新 《食品標識法》。這部法律的突出之處有三點(diǎn):一是食品中的糖、鈉、飽和脂肪和熱量含量高于一定標準的,必須在外包裝上印上類(lèi)似停車(chē)讓行標志的黑色八邊形,并以白色字體注明究竟哪種物質(zhì)含量高;二是禁止在幼兒園和中小學(xué)內部售賣(mài)、推銷(xiāo)、贈送任何糖、脂肪等物質(zhì)超標的不健康食品;三是禁止向14歲以下兒童做不健康食品的廣告。
關(guān)于上述的第三點(diǎn),法律明確規定,“針對14歲以下兒童的不健康食品的推廣,不得采取與商品本身無(wú)關(guān)的‘捆綁銷(xiāo)售’的辦法,比如贈送玩具、飾品、貼紙等。”這一條看似平淡,卻引起了軒然大波,原因就在于數家國際大公司的一些產(chǎn)品因為這一條而不能照常銷(xiāo)售了。
業(yè)務(wù)受影響的大公司中最引人注目的就是全球最大的快餐連鎖公司麥當勞。麥當勞幾乎所有的連鎖店都會(huì )銷(xiāo)售面向兒童的“開(kāi)心樂(lè )園餐”。這種套餐從1979年6月在美國率先推出以來(lái),在全球各國深受兒童們喜愛(ài),主要原因就在于它一般都會(huì )贈送一個(gè)小玩具,玩具經(jīng)常與當時(shí)的熱播電影相關(guān),還常換常新。這種做法顯然違反了智利的新法律。
然而麥當勞并不想從“開(kāi)心樂(lè )園餐”中去掉玩具,麥當勞認為,“開(kāi)心樂(lè )園餐”一旦沒(méi)有了玩具,套餐就名不副實(shí),“不開(kāi)心”了。于是麥當勞智利公司首先發(fā)表聲明稱(chēng),權威的智利大學(xué)營(yíng)養與食品科技學(xué)院經(jīng)過(guò)檢測表明,“開(kāi)心樂(lè )園餐”營(yíng)養搭配均衡,不屬于“不健康食品”,自然也就不受上述第三點(diǎn)法律的限制了??墒锹暶鲃偝鰜?lái),智利大學(xué)營(yíng)養與食品科技學(xué)院就辟謠了,該機構稱(chēng),他們只去過(guò)三家麥當勞分店,檢測過(guò)麥當勞提供的一些樣品,根本沒(méi)有針對“開(kāi)心樂(lè )園餐”做過(guò)全面、中立的檢測。麥當勞智利公司于是又出了一份聲明,表示“麥當勞公司多年來(lái)提供的食品都是營(yíng)養豐富的,公司在營(yíng)養搭配上還會(huì )不斷進(jìn)步,也會(huì )繼續銷(xiāo)售帶玩具的‘開(kāi)心樂(lè )園餐’”。
麥當勞智利公司繼續銷(xiāo)售帶玩具的“開(kāi)心樂(lè )園餐”難道是要與政府對著(zhù)干嗎? 智利媒體發(fā)現,新法實(shí)施以來(lái),“開(kāi)心樂(lè )園餐”里玩具的確還在,但漢堡里似乎沒(méi)有了奶酪,炸薯條里的鹽也少了,套餐里還增加了水果或者酸奶??磥?lái)麥當勞智利公司還是想從洗白“開(kāi)心樂(lè )園餐”“不健康食品”的名聲入手。智利媒體走訪(fǎng)了“漢堡王”等其他快餐公司的門(mén)店則發(fā)現,這些公司已經(jīng)將原本帶玩具的套餐下架了。
麥當勞并不是第一次碰到這種難題。2011年美國舊金山市因為同樣的原因禁止麥當勞銷(xiāo)售帶玩具的套餐。麥當勞當時(shí)的做法是從停止“捆綁銷(xiāo)售”入手,將“開(kāi)心樂(lè )園餐”里的玩具單獨拿出來(lái)另售10美分,繞過(guò)法律限制。
另一個(gè)受到智利新法影響的知名產(chǎn)品是意大利費列羅集團旗下的健達奇趣蛋。這種巧克力類(lèi)食品通常內含一個(gè)小玩具。目前費列羅公司表示,將訴諸法律來(lái)維護健達奇趣蛋在智利合法銷(xiāo)售的權利。費列羅公司的主要觀(guān)點(diǎn)是,“玩具是健達奇趣蛋不可分割的一部分,也是該商品的精華所在,玩具不是與巧克力蛋一起‘捆綁銷(xiāo)售’的另一件商品。”針對費列羅要打官司的立場(chǎng),智利衛生部表示,該公司有權這么做,但智利衛生部的立場(chǎng)和對相關(guān)法律的解釋不會(huì )有任何改變。

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