促進(jìn)會(huì )的宗旨是貫徹執行黨的路線(xiàn)、方針、政策，促進(jìn)我國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全，提高食品藥品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平，維護食品、藥品企業(yè)的合法權益，發(fā)揮政府和企業(yè)的橋梁紐帶作用，促進(jìn)食品藥品行業(yè)健康快速發(fā)展。

 

　　在國家食品藥品監督管理總局的領(lǐng)導下，促進(jìn)會(huì )從產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節入手，建立了完善的食品質(zhì)量安全保障體系及食品企業(yè)管理機制，能夠助力于食品企業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節。為了創(chuàng )造和維護公平的市場(chǎng)競爭環(huán)境。促進(jìn)會(huì )積極協(xié)調食品藥品企業(yè)與政府部門(mén)、媒體、消費者組織之間的關(guān)系，協(xié)調企業(yè)之間的關(guān)系，凝聚企業(yè)力量，維護企業(yè)的合法利益。

 

　　食品安全是生產(chǎn)出來(lái)的，不是檢查出來(lái)的，只要飼養是規范的、生產(chǎn)是規范的，最后產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)檢測都是安全放心的，這才是從源頭處保障食品安全。從農田到餐桌整個(gè)鏈條任何一個(gè)環(huán)節出問(wèn)題，食品安全都會(huì )出現問(wèn)題，監管部門(mén)的工作重心應該放在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全程的監管——原料的監管、生態(tài)環(huán)境的監管，應該進(jìn)行全程監管。

 

　　為此，促進(jìn)會(huì )下設追溯專(zhuān)業(yè)委員會(huì )，通過(guò)整合政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )和企業(yè)建設的各類(lèi)追溯平臺信息，通過(guò)網(wǎng)站、APP、微信等多種服務(wù)渠道為消費者統一的追溯信息服務(wù)，重點(diǎn)打造移動(dòng)端服務(wù)平臺——溯源云追溯平臺，為消費者提供便捷的追溯信息服務(wù)。追溯專(zhuān)業(yè)委員會(huì )實(shí)現了食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責任可追究，極大降低了食品企業(yè)在質(zhì)量安全方面的風(fēng)險，也向消費者有效地發(fā)送食品質(zhì)量安全信號，緩解了信息不對稱(chēng)、不透明的現狀。未來(lái)，追溯專(zhuān)業(yè)委員會(huì )將在國家食品藥品監督管理總局的領(lǐng)導下持續發(fā)力，促進(jìn)國內食品行業(yè)健康發(fā)展。