本報訊 第二屆中國食品健康七星獎日前在上海發(fā)布，調研顯示，當發(fā)生食品安全事件時(shí)，七成受訪(fǎng)消費者表示短期內不會(huì )購買(mǎi)該品牌產(chǎn)品，甚至會(huì )降低對該品牌所處行業(yè)的信賴(lài)度。

　　據悉，該項調研采用線(xiàn)上調研的資料采集方式，訪(fǎng)問(wèn)了七座城市18~50歲的消費者。結果顯示，超過(guò)六成的受訪(fǎng)消費者“非常關(guān)注”食品安全，尤其是30歲以上、高收入的消費者關(guān)注度最高。而在各品類(lèi)中，生鮮的肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、糧油和乳制品所受關(guān)注度排名前列。此外，新鮮的蔬菜水果、加工類(lèi)的食品和飲料也有相當關(guān)注度。調研結果表明，食品安全仍然是重要的社會(huì )訴求問(wèn)題，要加強消費者對食品安全的信賴(lài)，必須提高食品企業(yè)在原材料、加工、儲存、流通等各環(huán)節的管理透明度，同時(shí)，消費者也期望有中立的第三方檢驗機構能夠對企業(yè)進(jìn)行不定期檢查并公示結果。