【食安中國網(wǎng)訊】大部分年輕人喜歡在超市買(mǎi)食物，為的是方便還有干凈，其實(shí)超市也有不干凈的食物，由小編來(lái)分享超市你不知道的秘密，以下8種食物易增長(cháng)細菌，千萬(wàn)不要買(mǎi)，當心帶走你的健康。

　　1、精肉餡 2、抗生素牛肉 3、含有重金屬的燕麥片 4、冰凍鮮蝦 5、盒裝鮮豬肉 6、罐頭食品 7、烤火雞 8、冷藏水果

　　超市里還藏著(zhù)哪些我們不知道的秘密呢?食品工業(yè)不僅僅是從我們的腰包里“拿”錢(qián)，它甚至還帶走了我們的健康。

　　脫脂并不代表真健康

　　如果你想了解食品工業(yè)的內幕，那么，就去超市的糖果區走一遭。那里，你一定還會(huì )看到“脫脂”的字樣，而超市也是以這一點(diǎn)作為他們的營(yíng)銷(xiāo)戰略。但是這些不含卡路里的垃圾食品幾乎全部是用糖及加工后的碳水化合物制成的。

　　舉例來(lái)說(shuō)，前面提到的“脫脂”糖果，制造商所希望的是，當顧客看到“脫脂”，就會(huì )把這當成是“健康”、“不會(huì )發(fā)胖”的食品，從而就全然忘了這些食品中含有的糖分。這是一種分散注意力的策略：食品公司的廣告只會(huì )展示他們想讓你注意到的那一面，而超市里的糖果區僅僅只是個(gè)開(kāi)始。

　　數字也能騙人

　　在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上，你會(huì )在包裝的含量表里看到這樣的字樣：“含糖量低于4%”。而在茉莉蜜茶的包裝上，只表明了含有白砂糖，并沒(méi)有表明含量多少，這可不會(huì )為你的健康帶來(lái)多少好處。尤其是那些患有糖尿病的人。

　　所謂的半脂芝士其實(shí)不存在

　　那么所謂的半脂芝士到底是什么樣的食品呢?當你了解了以后，你就會(huì )為所付的錢(qián)而大感失望：每100克原味芝士片含脂肪26克，能量1300千焦，而半脂芝士片含脂肪12克，能量1049千焦。為什么不在營(yíng)養表上標注卡路里的含量呢，實(shí)際上，全脂和半脂芝士卡路里含量不會(huì )相差太多。那么，你打算消化多少克的卡路里呢?

　　“對心臟有益”的麥片，糖分含量并不少

　　就算產(chǎn)品中含糖量嚴重超標，也仍然可以合格。食品工業(yè)不會(huì )讓你知道，食品公司是要付錢(qián)才能得到AHA對其產(chǎn)品的認可。

　　藏匿在貨架上的反式脂肪酸食品

　　在超市的過(guò)道里充斥著(zhù)各種各樣危害健康的反式脂肪酸類(lèi)食品。最糟糕的點(diǎn)心是袋式爆米花，每份含有6克反式脂肪酸，一袋實(shí)際上是三人份的，因此吃下它就相當于消耗掉18克反式脂肪酸，而人體最多每天能承受2克反式脂肪酸量。購買(mǎi)球狀的膨化食品之前，仔細研究它的營(yíng)養成分表。

　　所謂的“高鈣食品”，其真實(shí)含義是什么

　　毫無(wú)疑問(wèn)，在超市的任何一樣食品商標上，你都能看到這樣的標語(yǔ)：該產(chǎn)品是含有一種或多種維他命或礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)補充劑。但是你需要知道的是：所謂的某種維他命或礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)補充劑，其每一份中所含有的營(yíng)養物質(zhì)只是每日需求量的10%。

　　拿高鈣梳打餅干舉例來(lái)說(shuō)，其標簽上寫(xiě)著(zhù)：“高鈣”二字，每100克餅干含鈣300毫克。而太平梳打餅干，并沒(méi)有打出高鈣的字樣，每100克含鈣量卻達320毫克。

　　飲用的瓶裝綠茶其實(shí)并不像你想象的那么健康

　　綠茶中的多元酚類(lèi)(Polyphenol)稱(chēng)為兒茶素，它是一種可以對抗疾病的有益于健康的抗氧化劑?？墒?，貨架上的綠茶幾乎沒(méi)有產(chǎn)品標注兒茶素含量。

　　不是標記“不添加蔗糖”就不用擔心糖尿病

　　研究發(fā)現，麥片中含有的碳水化合物會(huì )比蔗糖更快地提升血糖。在有些麥片包裝上明明白白地寫(xiě)著(zhù)“不添加蔗糖”，可是它的營(yíng)養表上，每100克產(chǎn)品碳水化合物的含量高達76.8克。

　　某些食品添加劑可能會(huì )損傷你的腎

　　研究人員發(fā)現，食品中的色素和防腐劑與兒童多動(dòng)癥之間有一定的關(guān)系。很多包裝食品中都普遍存在包括黃色5號、黃色6號、紅色40號及苯甲酸鈉的添加劑。但是，造成多動(dòng)癥的原因究竟是這些化學(xué)物質(zhì)的組合物，還是其中單一的一種，研究者還不清楚。彩虹糖里含有黃色5號、黃色6號、紅色40號色素，而一些軟飲料中則含有苯甲酸鈉。

　　看完這些覺(jué)得吃個(gè)東西要左右衡量，會(huì )剝奪吃東西的快樂(lè )。但細細想想，用健康作為代價(jià)來(lái)獲得口腹之快，是否有些得不償失，更何況，以上介紹的這些食物有很多替代物可以吃。