在重慶寸灘港進(jìn)境肉類(lèi)指定口岸和進(jìn)口水果指定口岸設施即將建成驗收投入試運行之際，近日，由工信部消費品工業(yè)司、商務(wù)部流通發(fā)展司支持，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、重慶市商業(yè)委員會(huì )承辦的“舌尖上的冷鏈”---- 2014中國食品供應鏈管理暨倉儲物流園區領(lǐng)袖峰會(huì )在重慶兩江新區魚(yú)嘴召開(kāi)。來(lái)自全國各地的冷鏈物流企業(yè)、倉儲物流園區、食品生產(chǎn)加工制造企業(yè)、餐飲、商超、電商等將近400余人出席大會(huì )。

　　舌尖美食在中國，舌尖冷鏈看重慶，重慶冷鏈物流市場(chǎng)方興未艾。重慶是一個(gè)擁有3000多萬(wàn)人口的特大消費城市，也是中國著(zhù)名的火爐城市，特別是重慶直轄以來(lái)，其經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)入快車(chē)道，隨之而來(lái)的是市民的消費觀(guān)念的轉變和消費水平的提高，人們對冷鏈食品的消費需求快速增長(cháng)。本次大會(huì )的主題是“發(fā)展中國冷鏈事業(yè)，助力食品行業(yè)健康發(fā)展”。大會(huì )圍繞“發(fā)揮重慶長(cháng)江口岸優(yōu)勢，輻射西南冷鏈食品發(fā)展”、“食品冷鏈物流信息追溯系統規劃分析”、“冷鏈如何支持生鮮電商的發(fā)展”等議題進(jìn)行了充分的交流和探討。

　　2012年12月17日，國家質(zhì)檢總局批準寸灘港成為中國內陸首個(gè)進(jìn)口肉類(lèi)指定口岸;2013年11月20日，國家質(zhì)檢總局又批準立項建設寸灘港進(jìn)口水果指定口岸。寸灘港口岸設施即將建成驗收投入試運行，屆時(shí)，重慶依托3000多萬(wàn)人口的巨大消費市場(chǎng)，借助建設“長(cháng)江經(jīng)濟帶”的東風(fēng)，憑借強大的交通輻射優(yōu)勢，必將迎來(lái)冷鏈物流的良好發(fā)展契機，市民的餐桌也將變得更加豐富美味。