日前，上海市商務(wù)委員會(huì )2015年“上海市食品安全宣傳周主題日活動(dòng)”啟動(dòng)儀式在靜安區舉行，活動(dòng)由靜安區商務(wù)委承辦。在活動(dòng)現場(chǎng)，上海市酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)管理局、靜安區酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)管理局聯(lián)手設攤對進(jìn)口和國產(chǎn)酒類(lèi)識假防假知識和追溯系統作了現場(chǎng)演示，回答介紹了市民提出的相關(guān)問(wèn)題和咨詢(xún)。相關(guān)信息技術(shù)公司和食品生產(chǎn)企業(yè)演示了二維碼悉追溯技術(shù)，在源頭上做好食品安全管理，讓市民直觀(guān)地了解信息追溯對食品安全的保障。

　　在上海市商務(wù)委的指導下，靜安商務(wù)委探索實(shí)施食品流通安全信息追溯新技術(shù)應用，積極協(xié)調菜場(chǎng)強化豬肉、蔬菜等單品追溯管理。鎮寧菜場(chǎng)在全市率先倡導杜絕銷(xiāo)售散裝豆芽，全部銷(xiāo)售帶追溯碼的包裝豆芽，保證豆芽在銷(xiāo)售過(guò)程中不用水浸并防止加入有害添加劑，讓市民買(mǎi)到安全放心的豆芽產(chǎn)品。為保證舉措的有效推進(jìn)，菜場(chǎng)方面實(shí)行追溯管理與攤位租金掛鉤、對攤主積極配合做好食品追溯管理的、給予攤位租金優(yōu)惠及相關(guān)獎勵等。在鎮寧菜場(chǎng)先行先試基礎上，積極形成可復制可推廣的經(jīng)驗，在區內所有菜場(chǎng)實(shí)行銷(xiāo)售包裝豆芽。

　　靜安區商務(wù)委在協(xié)調強化菜場(chǎng)所售菜品單品管理的基礎上，將積極探索實(shí)施社會(huì )監督，運用線(xiàn)上線(xiàn)下、互聯(lián)互通等技術(shù)手段，探索建立食品安全新型管理模式。在提升菜場(chǎng)管理上下功夫的同時(shí)，積極運用新技術(shù)，探索實(shí)現條形碼或二維碼掃描、語(yǔ)音錄入、手機APP輸入等多種途徑查詢(xún)追溯信息，進(jìn)一步提升追溯系統的使用效能，切實(shí)為廣大市民購買(mǎi)放心食品起到保駕護航的作用。