《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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上海市商務(wù)委正式啟動(dòng)“食品安全信息二維碼追溯進(jìn)菜場(chǎng)”

2015-09-17 09:20:14 來(lái)源: 中商情報網(wǎng)

  近日,上海市商務(wù)委正式啟動(dòng)“食品安全信息二維碼追溯進(jìn)菜場(chǎng)”試點(diǎn)。嘉善路上的上蔬永輝中心菜場(chǎng)是首批試點(diǎn)企業(yè)之一,在現場(chǎng)看到,預包裝的肉類(lèi)、蔬菜等已貼上二維碼,現切現賣(mài)的豬肉,營(yíng)業(yè)員在交付顧客的打印小票上,也印有二維碼。上蔬永輝公司行政總監紀昌盛告訴記者:“截至目前,有二維碼標志的生鮮大類(lèi)以預包裝為主,已經(jīng)占菜場(chǎng)預包裝生鮮商品的30%,下一步還要在散裝牛羊肉、分割禽,以及預包裝水果等大類(lèi)推廣二維碼追溯。”

  “食品安全信息的可追溯,是政府頒布的強制性法令,而利用二維碼技術(shù)手段進(jìn)行追溯,是我們所倡導的措施。目前智能手機十分普及,在消費者層面,掃一掃二維碼進(jìn)行追溯,比電腦上網(wǎng)或者采用IC卡讀卡器,操作起來(lái)更加方便。下一步將在全市的標準化菜市場(chǎng)和超市、大賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行推廣。”市商務(wù)委有關(guān)人士介紹說(shuō)。

  據了解,上海市食品和食用農產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)都在積極響應試點(diǎn),已將二維碼標識標簽運用到食用油、奶粉、蔬菜、豆芽、大米等大類(lèi)的信息追溯領(lǐng)域。

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