為此，建德市市場(chǎng)監督管理局自成立以來(lái)通過(guò)一年多的摸索，在杭州地區率先開(kāi)展食品小作坊整規工作。2015年，小作坊整治工作由試點(diǎn)區域向全市推廣，整治品種由豆制品、鹵味制品向糕點(diǎn)、糧油及米面制品等行業(yè)循序全面延伸，各項整治工作有序推進(jìn)。

　　該局以“分類(lèi)整治、分業(yè)推進(jìn)，試點(diǎn)先行、全面推廣”為原則，以“整頓一個(gè)行業(yè)、規范一個(gè)行業(yè)、提升一個(gè)行業(yè)、鞏固一個(gè)行業(yè)”為目標，有序推進(jìn)整規工作，形成小作坊“監管機制長(cháng)效、行業(yè)發(fā)展長(cháng)足、舌尖安全長(cháng)存”的良好開(kāi)局。