王米霞  本刊記者  吳岳福  趙裕廣

　　為加強蜂蜜產(chǎn)品(蜂蜜、蜂產(chǎn)品制品)監管，保證蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量，黑龍江省哈爾濱市食品藥品監督管理局從8月下旬日起至年底，在全市開(kāi)展蜂蜜產(chǎn)品專(zhuān)項治理工作，重點(diǎn)治理蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)摻雜摻假和所謂“指標蜜”潛規則等突出問(wèn)題，嚴格規范蜂蜜產(chǎn)品標簽標識，嚴控食品安全風(fēng)險，嚴厲打擊蜂蜜產(chǎn)品摻雜摻假行為，達到治理一類(lèi)企業(yè)、整治一個(gè)行業(yè)的目的。

　　此次蜂蜜產(chǎn)品專(zhuān)項治理工作嚴格落實(shí)屬地監管責任，要求各區、縣(市)市場(chǎng)監督管理局對本轄區內所有取得蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行全面監督檢查，采取拉網(wǎng)式排查，摸清轄區內所有取得蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的底數和生產(chǎn)狀況，監督蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)嚴格執行《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB14963-2011)等規定，嚴禁添加糖漿等任何物質(zhì)生產(chǎn)蜂蜜，監督蜂蜜產(chǎn)品嚴格執行進(jìn)貨查驗制度，所使用的原料蜂蜜(蜜巢直接采集)必須符合食品安全標準方可予以購進(jìn)，不得使用不合格原料生產(chǎn)蜂蜜產(chǎn)品，要與原料蜂蜜供貨者簽定質(zhì)量協(xié)議或供貨合同，嚴把質(zhì)量，落實(shí)責任。監促蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)嚴格執行出廠(chǎng)檢驗制度，檢驗合格后方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售;以問(wèn)題為導向，根據排查情況，采取有效措施，對蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)摻雜摻假和所謂“指標蜜”潛規則等突出問(wèn)題進(jìn)行徹底治理，嚴防食品安全風(fēng)險。

　　在檢查中，如發(fā)現蜂蜜產(chǎn)品企業(yè)如果原料蜜與成品蜜產(chǎn)出比、購銷(xiāo)價(jià)格存在疑點(diǎn)或者倒掛的，懷疑非法添加糖漿等物質(zhì)的，市食藥監局將協(xié)調有關(guān)檢驗機構進(jìn)行非標抽驗，快速檢驗，并對存在的違法違規行為進(jìn)行嚴厲查處。